Israel Aretxiga nos conta como preparar algumas fatias de batata em uma fritadeira para um enfeite de Natal

Agora que todos nós andamos no teor do preparação e planejando o que faremos no Jantar Natala realidade é que muitas pessoas se esqueceram de algo que é vital para rendermos o proteína entre todos os comensais que virão passar o Natal desta vez em casa: O Guarnição.

E é que o acessórios são tão importantes quanto prato Forteporque fazem parte e temos que escolhê-los com muito cuidado, porque nem todos os sabores se dão bem, porque depende sempre de como escolhemos cozinhar aquele. peru, lombo de porco o incluso bacalhau. Tudo tem sempre a ver com os molhos que escolhe ou com o tipo de preparação de Natal que decidiu cozinhar.

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Por isso, na quinta-feira, 15 de dezembro, o chef Israel aretxiga nos encantou com a recomendação de um ótimo acompanhamento para nosso jantar no Natal Y Ano Novo durante sua colaboração para o programa Sergio Sarmiento e Lupita Juárez. Mas, desta vez, ele recomendou uma guarnição bastante adaptável e deliciosa que pode ser facilmente combinada com o que você quiser.

Como fazer fatias de batata em uma fritadeira para enfeitar?

Trata-se de uma prescrição para fazer alguns fatias de batata no fritadeira, que são temperados com páprica para evitar muito óleo. Além disso, o chef aproveitou para lembrar que páprica e páprica são ingredientes diferentes, já que enquanto a primeira é de origem espanhola, a páprica “é uma pimenta em pó muito geral”. Ambos funcionam, mas é melhor esclarecer.

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Está prescrição Você pode fazer isso com pouco óleo e com a ajuda do fritadeira. Além disso, ele recomenda não tirar a casca das batatas para que fiquem com “uma crocância especial”. Além disso, você vai economizar o incômodo de ver a guarnição nas panelas ou até mesmo se queimar com o óleo, então é melhor começar a trabalhar!

Esta guarnição pode ser pobre em gordura. Foto: Pixabay

Ingredientes

• 4 batatas sem casca
• 1 colher de chá de óleo
• Sal e pimenta
• 1/2 colher de chá de páprica
• 1/4 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de salsa

Como se prepara?

1. Com a ajuda de uma faca corte as batatas às rodelas e depois de cortadas coloque-as num guardanapo absorvente e depois outra folha deste papel por cima, para tentar absorver o máximo de água possível.
2. Coloque as batatas em uma tigela e acrescente o óleo, misture muito bem para que todas as rodelas fiquem banhadas na gordura e leve para a cesta da airfryer pré-aquecida.
3. Cozinhe a 200° graus por 20 minutos.
4. Ao retirá-los da fritadeira, volte para a tigela e acrescente o sal, a pimenta, o alho em pó, a páprica e a salsinha bem picadinha.
5. Misture para revestir e aproveite com suas coberturas favoritas.