Jantar leve: salada de espinafre com figos, para que possa prepará-la

UMA salada É sempre uma das melhores opções para replicar na hora do Jantar e é que esse tipo de preparo é muito fresco, delicioso e basicamente você pode modificá-lo ao seu gosto sem gastar tanto tempo na cozinha. Assim, nesta ocasião, a receita para preparar uma à base de espinafre com figos pode ser um bom prato.

Esta preparação pode ajudá-lo a desfrutar dos benefícios da espinafre que é uma excelente fonte de vitaminas K, A, C e ácido fólico. Também é rico em manganês, magnésio, ferro e vitamina B2. A vitamina K é importante para a saúde dos ossos e vegetais com ela são difíceis de encontrar e esta variedade a possui.

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Enquanto o figos eles são embalados com nutrientes e oferecem uma variedade de benefícios potenciais à saúde. De acordo com a Healthline, eles podem promover uma digestão saudável, diminuir o risco de doenças cardíacas e ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue.

Mescle os dois ingredientes em uma rica opção para o Jantar Pode ser uma ótima opção para desfrutar de um prato leve, mas satisfatório. Siga esta receita simples para preparar este salada de espinafre com figos Tem ainda um delicioso vinagrete que com certeza irá realçar o seu sabor.

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Saladas de espinafre são saborosas, mas leves. FOTO: Pixabay

Ingredientes:

• 150 gramas de espinafre bebê
• 150 gr de presunto serrano em fatias finas
• 6 figos fresco

Para o vinagrete:

• 3 colheres de vinagre balsâmico
• 2 colheres de mel
• 1 colher de chá de azeite extra virgem
• 1 colher de mostarda
• Sal e pimenta preta moída
• queijo parmesão a gosto

Preparação

Lavar e desinfetar o espinafre. Da mesma forma, lave o figos e corte ao meio.

Prepare o vinagrete misturando os seguintes ingredientes; vinagre balsâmico, mel, mostarda, azeite, mostarda e um pouco de sal com pimenta preta moída. Reserva.

Em uma tigela adicione o espinafre bebê muito bem drenado assim como o figos, adicione o presunto serrano, misture. Despeje o vinagrete por cima e misture novamente. Verifique o ponto de sal, mas corrija a seu gosto.

Polvilhe o queijo parmesão ralado a gosto, sirva e saboreie um delicioso salada de espinafre com figos.