Não sabe o que almoçar? Prepare uma rica torta de batata recheada com carne; aqui a receita
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Não sabe o que almoçar? Prepare uma rica torta de batata recheada com carne; aqui a receita
Está tudo muito natalício, mas a verdade é que continuamos com a fome de sempre e para além de pensarmos no jantar ao Natal Y Ano NovoBem, primeiro temos que resolver o de sempre, como o que vamos comer hoje? E se te acontecer o que nos acontece, então provavelmente estás a pensar não em dois, mas sim em 3 e até 5 ementas para as férias e também para o dia a dia, enquanto chegam as férias. festividades.
É por isso que hoje queremos compartilhar algo mais mundano com você, mas se você quiser, também pode servir como prato Forte em você Jantar Natal, porque é um prato rico, fácil e lúcido. Trata-se de um torta de batata para a frigideira, que por sinal vai o preenchimento de carne seca dessalgada e dá um toque real ao que parece ser uma tortilha espanhola.
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Este prato é muito o preenchimento Y pagadormas vale a pena tentar fazer, porque também, se você tiver panelas de boa qualidade, você terá um resultado delicioso que vai querer mostrar para o mundo inteiro, então não tenha medo de experimentar algo novo, porque cozinhar e receitas são para os ousados e sabemos que isso será delicioso para você .
Como é uma omelete espanhola?
A tortilha espanhola é uma espécie de omelete ao qual se juntam batatas picadas e é um dos pratos mais conhecidos e emblemáticos da cozinha espanhola. É um produto bastante popular, que se encontra em quase todos os bares ou restaurantes do país e embora não possamos afirmar que esta receita seja uma delas, tem uma grande semelhança, pois contém batatas trabalhadas de forma muito semelhante .
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A principal diferença é que não contém tanto ovoBom, quase não tem, então podemos dizer que é um guisado meio “tortilla espanhola”, para ninguém ficar bravo com a gente, mas é prático e pode até render umas 4 ou 5 porções, o que é demais se você come pouco e na média se você come muito, mas vamos ao trabalho!
Esta receita pede carne seca dessalgada. Foto: Pixabay
Ingredientes
- 800 g de batatas cozidas e amassadas
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de amido de milho
- 1 colher de farinha de trigo
- Sal e pimenta preta a gosto
- Manteiga para untar
- Enchimento
- 2 colheres de manteiga
- 1 cebola picada
- 300 g de carne seca, dessalgada, cozida e desfiada
- 1 tomate picado
- Sal e salsa picada a gosto
- 1 xícara de requeijão
Como se prepara?
- Aqueça uma frigideira com manteiga em fogo médio e frite a cebola e a carne seca por 2 minutos.
- Adicione o tomate, o sal, a salsinha e refogue por 2 minutos. Desligue e reserve.
- Em uma tigela, misture a batata, ovo, manteiga, amido de milho, farinha, sal e pimenta até ficar homogêneo.
- Em uma frigideira antiaderente untada, disponha metade do purê de batata, uma com o recheio, uma com o cream cheese e uma com o purê restante.
- Leve ao fogo brando por 10 minutos ou até ficar firme e levemente dourado.
- Vire em um prato e vire novamente na frigideira para dourar o outro lado.
- Sirva, polvilhado com a salsa.
- Inteligente!
