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Natal e Ano Novo Porco forte concorrente do peru Quanta carne de porco vão vender no Peru para festas receitas fáceis porco assado caja china pachamanca cilindro | IMP | PRESENTE

    O porco é um forte concorrente do peru nas festas de Natal e Ano Novo. Sua carne rica e nutritiva oferece muitas alternativas para preparar e desfrutar, além de ser muito rentável para toda a família.

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    Quanta carne de porco seria consumida no Peru nesses feriados?

    “Em dezembro o consumo de carne suína é sempre maior, com 50% a mais em relação aos outros meses. No entanto, o mercado ainda é atingido e isso se soma aos atrasos ocorridos devido a bloqueios de estradas, mas projetamos que as vendas aumentarão em 30%. será tido 29 mil toneladas de carne suína disponíveis para consumo peruano nestes feriados de Natal e Ano Novo”, o gerente da Associação Peruana de Criadores de Suínos disse a Trome, Ana Trelles.

    É uma das carnes que brilha nas mesas natalinas, além do peru

    Trelles explicou que a carne suína é bem recebida pelos consumidores porque “É uma excelente opção familiar, carne saborosa, produtiva e ainda mais barata que a bovina e a ovina. Além do mais, prático de preparar apenas com sal ou acrescentando pimenta e cominho e não precisa de mais. Além disso, esta carne acompanha muito bem purés (maçã, batata-doce, marmelo, etc.) e saladas”.

    Quais cortes de carne suína o mercado oferece?

    O consumo não se dá apenas em cortes grandes como perna ou brazuelo, mas em enrolados, bondiola, toucinho, costeleta, picanha e outros.

    A carne de porco é nutritiva, prática de preparar e oferece vários cortes, diz Tulpa La Carnicería. O selo da campanha ‘Coma carne de porco coma saudável’ avaliza a sua qualidade. (Isabel Medina/ Composto. Trome) See More

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    Que pratos você pode preparar com carne de porco?

    “Por exemplo, para famílias grandes, pode ser perna ou braço assado. Há também opções de bondiola assada recheada com presunto e queijo ou com frutas, na brasa ou na panela. Ou prepare rolinhos do lombo, costeletas marinadas, costela grelhada, faça torresmo do toucinho e até picadinho sai para a carapulcra e o ensopado”ele disse a Trome.

    A carne de porco é nutritiva e existem vários pratos que podem ser preparados. Os suinocultores indicam que o selo ‘Coma porco coma saudável’ atesta sua qualidade. (trome)

    A carne de porco é nutritiva e existem vários pratos que podem ser preparados. Seu preço varia de acordo com os cortes. Os suinocultores indicam que o selo ‘Coma porco coma saudável’ atesta sua qualidade. (trome)

    A carne de porco é nutritiva e prática para preparar muitas iguarias. Os suinocultores indicam que o selo ‘Coma porco coma saudável’ atesta sua qualidade. (Isabel Medina/Trome)

    Quais são os melhores cortes de carne de porco para o cilindro ou caixa chinesa?

    “Muitos têm caixa ou cilindro chinês em casa e os cortes ideais e suculentos para isso são bacon, costela e pernil sem osso”, Trelles indicou a Trome.

    Como reconhecer a qualidade e onde encontrar receitas com carne de porco?

    “A campanha ‘Coma carne de porco, coma saudável’ da Associação Peruana de Suinocultores compartilha recomendações para identificar a qualidade da carne de porco, além de dicas e muitas receitas”, acrescentou Trelles. Veja gratuitamente nas redes sociais e web https://www.comecerdocomesano.com

    Você pode encontrar essas e outras receitas gratuitas com a campanha ‘Coma carne de porco, coma saudável’

    Saiba que:

    • O preço varia de acordo com os cortes e são fáceis de congelar.
    • Atualmente o consumo é maior em Arequipa (20 quilos por pessoa ao ano), seguida por La Libertad, Cajamarca e Lima.

    A carne de porco é nutritiva e prática para preparar muitas iguarias. Confira o selo ‘Coma carne de porco coma saudável’ que atesta sua qualidade. (trome)

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