Prepare um delicioso esparguete com três queijos para o primeiro prato da ceia de Natal

Você tem tudo pronto? Se ainda não sabe o que preparar para a próxima ceia de Natal, nesta nota damos-lhe a receita de um delicioso esparguete com três queijos, uma opção ideal para começar o primeiro prato do cardápio da ceia de Natal. As massas por excelência têm sido as mais utilizadas para eventos especiais, são fáceis de preparar e, sendo muito versáteis, podem ser combinadas com diferentes ingredientes que lhe darão um toque especial.

Como sabemos que os próximos dias serão muito preparo gastronômico e o que menos queremos é que o tempo vire contra nós queríamos partilhar esta receita que vai ser muito simples, com poucos ingredientes em que se vão destacar três tipos de queijossua preparação requer cozimento para dar uma apresentação e sabor diferente, seus convidados vão adorar. Tome nota de todo o procedimento!

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Espaguete com três queijos

Ingredientes

• 400 gramas de espaguete
• 350 ml de creme de leite
• 250ml leite integral
• 150 gr de queijo de panela
• 180 gramas de manteiga
• 150 gr de queijo manchego
• 150 gr de queijo chihuahua
• Sal
• Pimenta
• Folhas de laurel
• Salsa picada

Preparação

1. A preparação da receita a seguir é muito simples, os ingredientes mencionados são para 7-8 pessoas.
2. Comece colocando água suficiente em uma panela para cozinhar o espaguete. Deixe aquecer com um pouco de sal e louro, quando levantar fervura junte a massa e deixe cozinhar cerca de 10 minutos até ficar al dente. Coe e reserve.
3. Para preparar o quarto, coloque no liquidificador o creme de leite, o leite, pimenta e sal a gosto, 40 gramas de manteiga e bata até obter uma pasta homogênea, em seguida acrescente o queijo de panela, se for mais fácil para você pode cortá-lo em pequenos pedaços antes de servir.
4. Em um refratário, unte com um pouco de manteiga, coloque o macarrão e acrescente um pouco de molho, acrescente o queijo Chihuahua e depois mais molho. Vá intercalando as camadas, entre espaguete, molho, queijo. Finalize com o queijo Manchego.
5. Leve seu preparo ao forno a 180°C por 25 minutos, você pode notar que o queijo derreteu. Retire do forno e deixe a assadeira esfriar um pouco.
6. Sirva pequenas guarnições e decore com um pouco de salsa. Pode acompanhar este prato com o prato principal.

Boas festas!

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