Prepare um molho com os sumos de peru para acompanhar o seu jantar de Natal

o Peru assado não pode faltar no jantar Nataleste é um dos pratos mais tradicionais da 24 de dezembro e que você pode preparar em casa para ter um Jantar típico do feriados de dezembroporém o peru geralmente permanece bastante secoentão dessa vez vamos te ensinar a preparar um delicioso molho com seus próprios sucos de cozinhar peru para dar uma explosão de sabor ao seu jantar.

Para esta receita vamos ocupar o sucos que o peru libera naturalmente no momento da cozinhe issoé por isso que recomendamos que você assar você faz o seu pagamento com um bandeja com paredes altas para que recolha com segurança os sucos do eu novocê também pode usar sacos para assar e assim terá a sucos concentrados Em um único lugar.

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Molho de carne de peru

Ingredientes

• 2 xícaras de caldo de peru
• 1/2 xícara de água
• 2 colheres de amido de milho
• Sal e pimenta

A primeira coisa que você deve fazer é coletar todos os sucos da bandeja onde você assou peru e passe-os por um filtro para remover qualquer pedaço de comida muito grosso de caldovocê deve obter um líquido fina, lisa e sem pedaços de comida ou eu nopor outro lado você deve misturar o amido de milho com ele Água até dissolver completamente.

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Este molho dará um toque de sabor mais intenso à carne do seu peru assado. Foto: Pixabay

quando você tem o seu caldo pronto, leve para uma panela pequena para fogo médiouma vez que você toma temperatura temporada com Sal Y Pimenta até obter um sabor equilibrado e, em seguida, adicione lentamente o amido de milho dissolvido em Águacozinhe em fogo baixo por alguns minutos e você verá como o molho vai engrossar, quando tiver o textura que mais gostar, retire do lume e sirva por cima do peru.