Quatro receitas para a ceia de Natal

Bolinhos: Um toque doce para finalizarIngredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 2 colheres de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 4 ovos batidos
• 1 1/4 xícaras de leite
• 2 xícaras de óleo para fritar
• 3/4 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de canela em pó

Como prepará-los?

Misture a farinha com o fermento, o açúcar e o sal. Adicione a manteiga, os ovos e o leite, agora bata até obter uma massa lisa. Coloque a farinha em uma superfície lisa (tente deixar bem larga), trabalhe a massa ali e depois divida em bolinhas. Envernize-os com óleo para cobri-los e deixe-os descansar por cerca de 20 minutos.

Enquanto isso, aqueça o óleo até ferver em uma panela pequena e espalhe as bolinhas de massa com um rolo, você pode usar um fabricante de tortilhas. Frite-os no óleo até dourar e coloque-os sobre papel absorvente. Para finalizar, misture o açúcar com a canela e polvilhe os bolinhos com este preparado. Apreciar!

Bolinhos: Um toque doce para finalizar (carlosrojas20/Getty Images/iStockphoto)