Sobremesa de Natal: Prepare um simples e elegante nougat de chocolate branco com pistache

o Natal É uma das datas mais importantes do mundo, altura em que muitas pessoas costumam ter a oportunidade perfeita para se reunirem com amigos e entes queridos, em que milhares de famílias costumam reunir-se para partilhar um jantar com pratos tradicionais que se distinguem pela sua sabores e apresentações alusivas à época.

o espirito de Natal consegue criar um clima de renovação, alegria, convivência, perdão e alegria nos lares, momento em que costumamos entrar em um ambiente festivo cuja atividade central é ceia de natal. No dia 24 de dezembro, muitas famílias preparam receitas tradicionais como peru recheado, bacalhau, romeritosentre outros, cada região tem pratos especiais para essas datas.

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No entanto, estas preparações culinárias não se limitam apenas aos pratos tradicionais, mas as sobremesas assumem uma importância para deliciar nesta época. Quer seja costume fazer bolachas de gengibre, bolachas de Pai Natal, saladas de maçã, bolos, tartes, geleias, estes petiscos estarão sempre presentes em Natal. E uma das sobremesas mais populares é o nougat.

Desta vez, queremos compartilhar a receita de Nougat de chocolate branco com pistache. Segundo Larousse Cocina, o torrone é um doce de origem espanhola que se faz com claras de ovos batidas para formar um merengue firme, daí a famosa expressão “batido a ponto de torrone”. Existem muitas receitas e variedades para preparar este doce tradicional, nesta receita vamos utilizar chocolate branco e pistache para lhe dar um sabor original, ideal para saborear na época de Dezembro, uma receita original que os comensais vão adorar. Tome nota do procedimento!

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Nougat de chocolate branco e pistache

Ingredientes

• 200 gramas de chocolate branco (você pode usar a versão sem açúcar)
• 150gr de leite condensado
• 100 gr de pistache sem casca

Preparação

1. Comece colocando o chocolate branco cortado em pedaços em um recipiente, leve ao micro-ondas para derreter. Realize intervalos de 40 segundos. Se for mais confortável para você, leve ao banho-maria e quando o chocolate estiver derretido acrescente o leite condensado e misture bem até obter uma espécie de creme.
2. Adicione os pistácios descascados e misture de forma envolvente.
3. Despeje a mistura em um molde de silicone, espalhe o preparado de forma que fique distribuído por todo o molde.
4. Leve à geladeira por 4 horas ou até o chocolate endurecer.
5. Retire da geladeira, desenforme e corte em pedaços quadrados ou retangulares.
6. Sirva e delicie-se com esta deliciosa e tradicional sobremesa de Natal.