Três jantares leves para evitar excessos antes do Natal : Receitas - Bem Vinda Serafina

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Três jantares leves para evitar excessos antes do Natal


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Três jantares leves para evitar excessos antes do Natal

o Natal está ao virar da esquina e entramos na semana de eventos sociais. Jantares de empresa, reuniões com amigos e convívios familiares são a principal actividade nestes dias e todos com um eixo central: alimentação.

Se não quer exagerar na alimentação e apetece compensar os camarões, patês, charcutaria e outras iguarias natalícias com algo saudável, anote estes três jantares leves e de baixa caloria.

Pescada ao vapor com legumes

Pescada Cozida. ShutterStock

Ingredientes:

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  • 4 filetes de pescada

  • Legumes a gosto (brócolis, alcachofra, cenoura…)

  • 4 dentes de alho

  • pimentas

  • azeite e sal

Elaboração:

  • filete de pescada, removendo os espinhos e a pele. Limpe bem os legumes e corte-os em cubos. Cozinhe tudo no vapor por cerca de 10 minutos e acrescente um pouco de alho previamente frito.

peito de frango ao limão

Peito de frango ao limão. ShutterStock

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango

  • 3 batatas

  • 1 limão

  • 2 alhos

  • Pimenta preta

  • azeite e sal

Elaboração:

  • O primeiro passo é filete os peitos e depois macere-os com limão e alho picado. Corte as batatas no modo assadeira e coloque em um prato no forno a 200 graus após temperar. Introduza os peitos no forno até ficarem dourados.

Mexido de cogumelos

Mexido de cogumelos. ShutterStock

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Ingredientes:

  • Cogumelos ou cogumelos a gosto

  • 2 ou 3 ovos

  • Alho

  • Sal e pimenta

Elaboração:

  • Esta receita é muito simples e saborosa como um jantar saudável. Você só tem de selecione os cogumelos ou cogumelos que mais gostamos e refogue-os com um pouco de alho e um pouco de azeite. Quando estiverem prontos, adicione o ovo baixando o fogo ou retirando a panela e mexendo. O melhor é não exagere no ovo e deixe doce.



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