Um delicioso bolo de chocolate com recheio de morango, super macio
Compartilhe:
Um delicioso bolo de chocolate com recheio de morango, super macio
O bolo de chocolate recheado com morangos é uma sobremesa deliciosa que combina perfeitamente a riqueza do chocolate com a doçura dos morangos frescos. Com uma textura incrivelmente fofa que derrete na boca, esse bolo é uma escolha certeira para os amantes de sobremesas.
Para fazer esse bolo, você vai precisar de ingredientes como chocolate em pó, farinha de trigo, açúcar, leite, margarina, ovos, fermento, leite condensado, creme de leite, gelatina sabor morango, água fervente e morangos.
O processo de preparo envolve bater as claras em neve, misturar as gemas com açúcar e margarina, adicionar leite, farinha de trigo e chocolate em pó, acrescentar o fermento e as claras em neve, transferir para uma assadeira untada e enfarinhada, assar em forno médio por cerca de 35 minutos. Para o recheio, dissolve-se a gelatina na água, bate-se todos os demais ingredientes no liquidificador, adiciona-se a gelatina hidratada e deixa-se descansar no freezer. Para montar o bolo, corta-se ao meio, espalha-se o recheio e os morangos picados, e fecha-se com a outra metade. Pode-se fazer a cobertura e a decoração de acordo com sua preferência.
Esse bolo de chocolate recheado com morangos é perfeito para datas comemorativas, como aniversários. A combinação de chocolate e morango agrada a todos e resulta em um bolo incrível.
Quanto à cobertura, você pode utilizar ganache de chocolate, brigadeiro ou glacê real. Para deixar a decoração mais bonita, pode-se adicionar morangos picados e inteiros.
Normalmente, o bolo de chocolate recheado com morangos pode ser guardado na geladeira por até 4 dias. No entanto, é importante que seja armazenado em potes bem fechados, pois dependendo da cobertura, pode ressecar e perder a aparência bonita na hora de servir.
