Uma receita simples de bolinho de laranja que conquistou meus filhos

Que tal experimentar uma receita deliciosa de bolinho de laranja fácil? É irresistível! Essa é a minha sugestão para você conquistar o coração das crianças no Dia das Crianças. A receita foi inspirada no canal da Flávia Mundel, vale a pena dar uma olhada.

Agora, vamos ao passo a passo de como fazer esse bolinho de laranja fácil:

Ingredientes:

• 2 laranjas – uma com casca, outra descascada. Ambas retiradas a parte branca e as sementes.
• 3 ovos
• 100g de xilitol
• 1/2 xícara de óleo (de preferência de coco)
• 1 xícara de farinha de amêndoas
• 3/4 de xícara de farinha de arroz
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Geléia:
  • 2 laranjas sem casca, sementes e a parte branca, cortada em pedacinhos
  • 40g de xilitol
  • 1 xícara de água

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador as duas laranjas (uma com casca e outra sem), os ovos, o xilitol e o óleo. Bata bem até obter um creme lisinho.
2. Despeje essa mistura em uma tigela e adicione a farinha de amêndoas e a farinha de arroz. Misture delicadamente. Por último, adicione o fermento e mexa suavemente.
3. Despeje a massa nas forminhas de bolinho, pré-aqueça o forno e asse por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem dourados.
4. Enquanto os bolinhos assam, prepare a geléia. Em uma panela, coloque as laranjas picadinhas, o xilitol e a água. Cozinhe em fogo baixo até engrossar e ficar com consistência de geléia.
5. Quando os bolinhos esfriarem, acrescente um pouco de geléia por cima. Fica uma combinação perfeita!

Além dessa receita, aqui estão mais algumas opções de bolo de laranja:

• Bolo de laranja simples e fofinho: basta bater 4 ovos, 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de farinha e 1 xícara de suco de laranja. Misture 1 colher de fermento. Leve ao forno por 35 minutos e terá um bolo incrível.
• Bolo de laranja simples de liquidificador: aqui a facilidade é tudo! Basta colocar 1 laranja picada (sem sementes), 1 xícara de óleo, 4 ovos e 2 xícaras de açúcar no liquidificador. Triture tudo, despeje em uma tigela e adicione 2 xícaras de farinha e 1 colher de fermento. Leve ao forno e pronto!
• Bolo de laranja com um toque especial: siga a primeira receita que mencionei, mas adicione algumas raspinhas de laranja na massa para dar um toque extra de sabor.

Experimente essas receitas deliciosas de bolo de laranja e encante a todos!

Bom apetite!