Uma receita simples e prática de bolo nega maluca recheada

Avalie esta receita sensacional de nega maluca recheada. Com uma massa macia e saborosa, esse bolo de chocolate é irresistível. Além disso, o recheio cremoso torna essa guloseima clássica ainda mais deliciosa.

Aprenda como fazer a nega maluca recheada seguindo esta receita fácil:

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga derretida
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de água quente
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Bata os ovos e o açúcar em uma tigela grande até obter uma mistura cremosa.
3. Adicione a margarina derretida e continue batendo.
4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o chocolate em pó.
5. Adicione a mistura de farinha e chocolate à mistura de ovos, açúcar e margarina, alternando com a água quente.
6. Misture bem até obter uma massa homogênea.
7. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
8. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
9. Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
10. Enquanto o bolo está assando, prepare o recheio em uma panela, misturando o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
11. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
12. Depois que o bolo estiver assado e esfriado, corte ao meio na horizontal e espalhe o recheio sobre uma das metades.
13. Coloque a outra metade por cima.
14. Sirva e aproveite.

Você também pode personalizar essa receita de nega maluca recheada utilizando outros recheios, como brigadeiro, creme de confeiteiro, ganache de chocolate, doce de leite, creme de avelã ou geleia de frutas. Dessa forma, você pode explorar diferentes sabores e adicionar seu toque pessoal ao bolo.

E, se sobrar bolo, saiba que você pode congelá-lo para preservar sua qualidade. Certifique-se de que o bolo esteja completamente resfriado antes de embrulhá-lo em filme plástico. É recomendável congelar sem o recheio, adicionando-o após descongelar para manter a textura. Use recipientes herméticos ou várias camadas de filme plástico para evitar cristais de gelo. Não se esqueça de rotular com a data de congelamento. Para descongelar adequadamente, deixe o bolo à temperatura ambiente.