13 presentes gourmet para parecer um Rei (Wizard)

Se é daqueles que deixa as coisas para a última hora, e ainda não tem todos os presentes dos Reis, damos-lhe ideias com as quais vai acertar em cheio com os mais gourmets da casa

São muitos os motivos para fazer um presente gastronômico. O mais importante é que seja fácil para quem o recebe desfrutá-lo, conhecendo no mínimo os seus gostos. Além disso, as empresas que os fabricam estão cuidando cada vez mais de sua apresentação, então a surpresa é garantida. Mas talvez o mais importante seja que existem para todos os orçamentos, para que possam ser usados ​​para fazer qualquer coisa, desde um grande presente até um pequeno detalhe com um ente querido. Esqueça os chocolates habituais e procure entre estas opções aquele que melhor se adapta ao seu gosto e orçamento.

1 CONSERVA PARA TUBO

Se vamos distribuir conservas, é importante escolher as de qualidade e, se também tiverem uma embalagem tão cuidada como a de Rosa Lafuente, o sucesso é garantido. Esta empresa galega, com mais de um século de tradição, propõe um recipiente que faz lembrar os perfumes e o talco de outrora. Embora, claro, o importante seja o que tem dentro: amêijoas naturais, berbigões e lingueirão, mexilhões em escabeche, vieiras em molho de vieiras, sardinhas em azeite, barriga de atum em azeite, feitos com as melhores matérias-primas… tem que escolher nossas 5 variedades favoritas e encomendá-las online em www.rosalafuente.com

Quanto: desde 30€

2 MENU PINTXO

Este frasco contém muito mais do que uma compota ou uma conserva. Contém um menu completo e original para dois, que pode ser degustado em qualquer uma das tabernas Peretxico na Espanha. Os pintxos escolhidos são os mais populares do cardápio: foie nougat com iogurte coado da fazenda Donosti e amêndoas torradas, a vacina de laboratório perretxiCo 2 doses de pintxo tártaro bovino (finalista da Grande Semana Pintxo de Álava 2020), queijo Idiazabal folkaccia, confit de alho-poró e pesto de tomate trufado de Álava, caranguejo à moda de São Sebastião, rosquinha de guisado basco em duas voltas (finalista do Concurso de Ensopado do século XXI) e bomba de brioche com sorvete de baunilha. O menu inclui pão de trigo sarraceno e uma garrafa de vinho (Rioja, Ribera de Duero ou Txakolí DOGetaria). Você pode obtê-lo em www.perretxico.es

Quanto: € 64,95

3 SOBREMESAS IRRESISTÍVEIS

Um presente para alguém com um dente doce? Com este, você estará certo com certeza. Estas são as melhores sobremesas reunidas num livro de Inés Ortega e Marina Rivas, intitulado simplesmente “As nossas sobremesas”. 203 receitas que constituem um guia prático e criativo para a preparação destes pratos: desde as mais atuais e saudáveis ​​(frutas em todas as suas variantes, batidos, sorvetes…), até às propostas mais tradicionais e clássicas (bolinhos, bolos, biscoitos, flãs…). Além disso, este livro, editado pela Alianza Editorial, reúne algumas dicas para a realização de preparações que são a base da doçaria, como creme de confeiteiro ou cobertura, ou sobre o manuseio de um elemento chave como o forno. Há também uma seção, em branco, dedicada às anotações que cada leitor deseja fazer.

Quanto: 18€

4 MÁQUINA DE CAFÉ PARA GASTRONOMIA

A cafeteira com a qual Brad Pitt prepara seu cappuccino “perfetto” (o ator confessa que toma 3 todos os dias), chama-se “PrimaDonna Soul” e é fabricada pela empresa italiana De’Longhi, líder em máquinas de café expresso para uso doméstico . Esta sofisticada máquina superautomática, que moe o grão no momento, e possui tela TFT touch screen de 4,3″, é capaz de oferecer até 21 bebidas diferentes com o apertar de um botão. Mais informações e modelos no site www.delongui .com

Quanto: € 1.329

5 O GIN MAIS DANDY

Gin tônica continua a ser a bebida da moda, e os fãs dessa combinação estão cada vez mais exigentes com o gin para prepará-la. A marca premium mais premiada, Martin Miller’s, lança para o Natal uma edição limitada, perfeita para presentes, que inclui abotoaduras prateadas, com acabamento em prata envelhecida da Scotta 1985. O pack pode ser adquirido pelo site www.scotta1985.com

Quanto: € 59,90

6 O MELHOR FOIE DE 2022

Os produtos de Cristina Oria são requintados, tanto na qualidade e sabor, como na apresentação. Uma das referências mais solicitadas é o seu premiado foie micuit, que faz parte de muitos dos sacos, caixas ou cestos que preparam. A mais básica contém um minuit de foie com 3 vinhos (200g), geleia de Sauternes e pão costrini de passas, mas no site www.cristinaoria.com há muitas outras opções que podem incluir deliciosos biscoitos artesanais, vinhos e requintadas louças e outros coisas de casa.

Quanto: € 40,50

7 A TRADIÇÃO DOCE

Um dos doces mais especiais nestas datas, e um presente que os toledanos costumam presentear seus familiares e amigos, é a tradicional enguia de maçapão. Reza a lenda que começaram a ser fabricadas em Toledo no final do século XIX, altura em que as verdadeiras enguias desapareceram do Tejo. Cada um deles é cuidadosamente elaborado e decorado à mão, como os que saem da oficina Mazapanes Barroso (www.mazapanesbarroso.com), uma das mais premiadas de Espanha. São recheados com frutas cristalizadas, gema de ovo ou chocolate.

Quanto: € 12,56 e € 17,08

8 QUEIJOS… E MAIS COISAS

Os amantes do queijo ficarão encantados se receberem um dos packs que a Dehesa de los Llanos preparou para estas férias. Claro que o seu grande queijo DO Manchego Artesano Gran Reserva será um presente maravilhoso por si só, mas, se quisermos dar um up na brincadeira, há cestos que incluem outros produtos artesanais da sua quinta, como azeite, mel, frutos secos, vinho ou essência de lavanda. . Todas as opções podem ser consultadas em seu site www.dehesadelosllanos.es

Quanto: desde 29€

9 UM VINHO EMBLEMÁTICO

Na hora de escolher um vinho, pode ser difícil escolher entre a enorme oferta do mercado. E, se for para presente, a tarefa pode ser ainda mais complicada. Uma das vinícolas mais prestigiadas da Espanha, Tinto Pesquera, do grupo Familia Fernández Rivera (www.familiafernandezrivera.com) quis simplificar o trabalho com o pack que lançou para comemorar seu 50º aniversário, e que inclui 4 das vinhos mais representativos de cada grupo vinícola: Tinto Pesquera, Condado de Haza, Dehesa la Granja e El Vínculo. E tudo em uma caixa feita com materiais reciclados, o que contribui para cuidar do meio ambiente.

Quanto: € 66,57

10 O APERITIVO PERFEITO

Dizem que a gilda nasceu em um bar em San Sebastián chamado Casa Vallés, nos anos 40 para homenagear o mítico filme de mesmo nome estrelado por Rita Hayworth. Sem dúvida, a diferença é feita pela qualidade da anchova. Portanto, se quisermos doá-los, devemos garantir que sejam magníficos. Para não falhar, podemos optar pelos fabricados pela Codesa, uma fábrica de conservas cantábrica que aparece em todos os rankings de excelência. No seu site (www.codesa.es) pode, claro, comprar as suas anchovas, mas também as suas fantásticas gildas “duplas”, com anchovas 100% cantábricas, malaguetas Ibarra e azeitonas manzanilla naturais, num frasco de vidro.

Quanto: 65€ (Pacote com 6 frascos de 250g).

11 NOZES… EM BISCOITOS

Amendoim e noz-pecã são duas das nozes preferidas pelos norte-americanos na hora de fazer seus famosos “cookies”. Coincidindo com estas férias, chegam pela primeira vez às “padarias” The Cookie Lab em Espanha. O melhor é que pode compor as caixas ao seu gosto, com as variedades que preferir em www.thecookielab.es

Quanto: A partir de 3,30€ por peça, em caixas personalizáveis

12 OURO LÍQUIDO

Um dos presentes mais práticos e deliciosos que se pode dar em qualquer época do ano é um bom azeite extra virgem. Não estaremos apenas distribuindo sabor, mas também saúde. Finca Los Remedios (www.fincalosremedios.es) faz duas variedades, cada uma mais deliciosa; o seu monovarietal arbequina, e um coupage de sikitita e koroneiki, ambos de edição limitada, que apaixonará qualquer apreciador de azeites de qualidade pelo seu sabor e pela sua bela apresentação.

Quanto: 18€ (500ml)

13 ALIMENTOS SAUDÁVEIS… MAS DELICIOSOS

“Begoístas” é a nova proposta de alimentação saudável de Cuchita e Begoña Lluch, que pode ser um presente diferente e ótimo para todas aquelas pessoas que querem se cuidar sem abrir mão do prazer de comer bem. Para isso prepararam alguns cartões presente que podem ser trocados por planos nutricionais completos para 5, 9, 21 ou 66 dias, com pratos tão apetitosos como tacos de cogumelos desfiados, creme de alho francês e laranja, salmão com molho de missô, chocolate quente com especiarias de abóbora, ou waffles com natas e compota de morango e chia. Todos os detalhes, no site: www.begoistas.com

Quanto: desde 309€ (5 dias)