6 livros de receitas para surpreender os amantes da gastronomia

Por que não dar aos nossos entes queridos um pouco de alegria gastronômica? Quer se trate de um livro de sucesso que está disponível durante todo o ano, ou um novo lançamento especialmente editado para as férias, há livros de receitas realmente originais para cozinhar e isso também fará com que aqueles cozinheiros fanáticos que compartilham nossas vidas despertem um sorriso de satisfação.

Cozinhe com Carmen: Receitas fáceis para ter sucesso no dia a dia (Carmen Butrón)

Carmen Butron Ela é uma daquelas cozinheiras que ficou muito famosa, graças a mostrar vídeo-receitas de culináriaque ela explica com muita graça, em seu canal no YouTube.

Depois do seu primeiro livro de sucesso: Cocina para todos: 100 receitas fáceis, rápidas y económicas, surge publicado: Cocina con Carmen: Recetas fáceis para succetar daily, dentro da colecção Livros singulares da Editorial Anaya Multimedia.

Também aqui encontramos 100 receitas, doces e salgadasque Carmen expõe com a sua forma particular e simples de o fazer: aperitivos, pratos de raiz andaluza, sobremesas de uma vida que talvez nunca, e por ignorância, teríamos ousado preparar, receitas tiradas da sua própria família…

Um compêndio de pratos ricos e saborosos de uma vida isso servirá para nos livrar de mais de um problema, ou se você já é um especialista, eles o ajudarão a se exibir um pouco mais. Receitas tão fáceis de preparar como a tarte de nougat, o grão-de-bico à moda do mar ou o nhoque de cogumelos vão fazer todos à sua volta suspirarem. Preço: 18,95€

Cozinha fácil e rica (Karlos Arguiñano)

Parece que Não é Natal se Karlos Arguiñano, aquele chef que nunca poderia ser odiado por ninguém, não publica um novo livro de receitas. E este ano não poderia ser diferente, pois o mais didático dos chefs televisivos acaba de apresentar seu novo trabalho, um compêndio de receitas culinárias que ele intitulou: Cozinha fácil e rica.

Editado por cozinha do planetaArguiñano mostra-nos mais do que 600 receitas fáceis, acessíveis e muito simples Preparar. Pratos ricos que podemos facilmente cozinhar em casa para surpreender nossos entes queridos. Um livro pensado para o sucesso, mas sobretudo para tornar a vida mais fácil, confortável e saborosa.

ao longo de seus mais de 700 páginasos fãs da culinária poderão se deliciar com diversas receitas de entradas, sopas, pratos de leguminosas, arroz, carne e peixe, e até pães e massas, entre outras iguarias. Um livro muito especial para dar a quem tem uma verdadeira paixão pela cozinha. Preço: 23,70€

Um. Um contêiner. Receitas Fáceis (Jamie Oliver)

Outro dos clássicos autores/cozinheiros que nunca perde um livro novo nestas datas tão importantes é Chef britânico Jamie Oliverum verdadeiro fenómeno mediático no panorama gastronómico europeu graças à sua abordagem muito pessoal e intuitiva da culinária, que transformou as convenções culinárias. Advogando para o produtos frescos e a simplificação dos pratosconseguiu modernizar a tradição culinária britânica.

Oliver apresenta-nos, nesta nova ocasião, um livro de receitas, editado em Espanha pela Editorial Grijalboque responde pelo nome de Um. Um contêiner. receitas fáceis.

Para preparar qualquer uma das 100 receitas deste livro, você só precisa de uma frigideira, panela ou assadeira. Com um Máximo de 8 ingredientes por receitaOliver nos ensina a simplificar nosso dia a dia com pratos gourmet e fáceis Preparar. Preço: 28,40€

Cozinha Japonesa Vegetariana: 80 Receitas para Todos os Dias (Stevan Paul)

também do Editorial Grijalbo temos uma obra que todo bom amante da culinária japonesa deve guardar entre seus livros de receitas preferidos. Se trata de Culinária japonesa vegetariana: 80 receitas para todos os dias.

é escrito por ele chef e comunicador Stevan Paulque trabalha em Hamburgo como autor e desenvolvedor de receitas para editoras e redações, e já publicou vários livros de receitas.

Depois do sucesso do seu anterior trabalho Japanese Cuisine: Recipes for Every Day, surge este novo livro de receitas focado na sempre variada gastronomia japonesa vegetariana.

Está 80 Receitas Japonesas Tradicionais Verdesentre os quais encontramos deliciosos pratos à base de ramen, sushi, grill, yakitori e doces de todo tipo. O livro, que apresenta belos instantâneos, é dividido em 6 seções grandes: Aperitivos, saladas e entradas, pratos de sushi e arroz, ramen, caldos, sopas e ensopados, donburi e tigelas, fritos e grelhados e sobremesas.

Além disso, Paulo nos mostra, em um dos capítulos do livro, a prós e contras da culinária japonesae os ingredientes que não podem faltar na nossa despensa, bem como uma secção onde se explicam diferentes receitas para preparar intensificadores de sabor como Yaki tara ou Molho Teriyaki, entre outras saborosas propostas. Preço: 23,65€

Cozinha nórdica. Autênticas receitas tradicionais para preparar em casa (Nina Olsson)

Nina Olsonnascido em Jämjö, uma pequena cidade rural sueca perto da cidade de Karlskrona, é o proprietário de 34 anos e chef do restaurante Restaurante Pappa Sven, localizado em Barcelona.

Considerado como o melhor restaurante sueco que você pode encontrar na espanhaé o exemplo tangível dessa nova e criativa cozinha nórdica que deslumbra locais e estrangeiros.

Olsenn chegou à conclusão de que agora era o momento ideal para apresentar ao mundo os pratos típicos e tradicionais mais marcantes da cozinha sueca. Por isso ele escreveu Cozinha nórdica. Autênticas receitas tradicionais para preparar em casa (Planeta Gastro), um compêndio da melhores pratos do seu restauranteincluindo receitas de família, sobretudo as da avó, que era uma grande cozinheira, para dar a conhecer a genuína cozinha sueca que se prepara diariamente nas casas do seu país.

Principalmente elaborações simples, nutritivo e perfeitamente explicado com os quais nos darão desejos irreprimíveis de preparar iguarias com peixe fumado, sopas e cremes, carne e peixe fresco, quiches e empadas salgadasbem como pães de sementes, que os suecos tanto gostam.

E claro, você não pode perder o biscoitos, rolinhos de canela viciantes e tortas.

Além disso, a cozinha nórdica é muito mais do que um simples livro de receitas, como nos conta Olssen, em seu 288 páginas, anedotas de todos os tipos, história dos pratos, bem como notas interessantes sobre a cultura e tradições suecas. Preço: 28,45€

Receitas da Julie: 150 ideias para cozinhar no seu dia a dia (Julie Andrieu)

uma das mulheres mais odiado do mundo para todos os que fazem dieta é o apresentador de televisão e crítico gastronómico francês Julie Andrieu.

E isso porque ninguém concorda que um ser humano que passa o dia cozinhando e comendo pratos hipercalóricos, nos quais abundam gorduras e ingredientes raramente classificados como dietéticos, possa ter um físico tão privilegiado quanto o seu. Mas de qualquer forma, supomos que seja assim, porque Julie é francesa e eles são assim: magros, sofisticados e elegantes.

Andrieu, parisiense (como não poderia deixar de ser), é autor de mais de um trinta livros relacionados à gastronomia, e também, podemos veja diariamente no La 2 da RTVE ensinando-nos a preparar em seu programa as Receitas de Julie, pratos típicos franceses e do resto do mundo.

Agora, para o Natal 2022/23, apresenta o seu mais recente livro de receitas Receitas da Julie: 150 ideias para cozinhar no seu dia a dia.

Publicado na Espanha por cozinha do planetaem seu quase 600 páginas Andrieu explica receitas essenciais que nos vão servir no dia-a-dia, e que podemos preparar com os ingredientes que costumamos encontrar no nosso frigorífico.

culinária diária baseada em cereais, legumes e verduras, leguminosas, carne de todos os tipos, peixes e ovos, bem como frutas e nozes. Um livro simples e prático concebido para facilitar a árdua tarefa de ter de cozinhar diariamente, tanto ao almoço como ao jantar. Preço: 21,75€.