Bolo de nougat sem forno, fácil e delicioso (com vídeo)
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Bolo de nougat sem forno, fácil e delicioso (com vídeo)
Bolo de nougat sem forno, fácil e delicioso (com vídeo) Cozinhar para todos
quinta-feira, 1 de dezembro de 2022
Uma das melhores formas de aproveitar o restos de nougat é preparar receitas que incluam para não ter que jogar fora. Se você tiver imaginação, pode preparar receitas doces e salgadas.
Além de deliciosos doces como estes bolinhos de nougat com calda de café, ideais para o pós-jantar, poderá surpreender os seus convidados com receitas originais e deliciosas como estas bolas de foie e mousse de nougat.
A receita que propomos hoje é uma deliciosa bolo de nougat da vovó, que claro, tem nougat como ingrediente principal. Para prepará-lo de forma super simples, basta seguir as instruções de Mery através de seu canal do youtube cozinhando para todos.
bolo de nougat sem forno
para 4 pessoas
Ingredientes
- 20 biscoitos tipo maria
- 40 gramas de manteiga
- ½ copo de leite
- 300 gramas de nougat macio
- 300 mililitros de leite
- 200 mililitros de chantilly
- 60 gramas de açúcar
- 4 folhas de gelatina
Passo a passo
Prepare a base do bolo
Triturar as bolachas até obter uma espécie de farinha. Você pode fazer isso colocando os biscoitos em um saco plástico e esmagando-os com um rolo. Derreta a manteiga e misture com o biscoito triturado e o leite, mexendo até obter a base do bolo.
Cubra o fundo da forma com a mistura de biscoito.
Forre o fundo de uma forma redonda removível com papel manteiga, despeje a mistura de biscoito e espalhe até cobrir todo o fundo. Amasse a massa com uma colher para que fique bem prensada e reserve a forma na geladeira.
Prepare o recheio da torta
Hidrate as folhas de gelatina. Pique o torrone e coloque em uma caçarola junto com o leite em fogo médio, mexendo com uma língua de silicone até o nogado derreter. Junte as natas e o açúcar, e volte a mexer durante alguns minutos até obter uma mistura homogénea. Retire do fogo, acrescente as folhas de gelatina escorridas e mexa até que se incorporem.
coalhar o bolo
Despeje a massa do bolo na forma, cubra com filme transparente e reserve por pelo menos 6 horas na geladeira. Desenforme cuidadosamente o bolo e decore com granulado de amêndoa.
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