Bolo de nougat sem forno, fácil e delicioso (com vídeo)

Bolo de nougat sem forno, fácil e delicioso (com vídeo) Cozinhar para todos

quinta-feira, 1 de dezembro de 2022

Uma das melhores formas de aproveitar o restos de nougat é preparar receitas que incluam para não ter que jogar fora. Se você tiver imaginação, pode preparar receitas doces e salgadas.

Além de deliciosos doces como estes bolinhos de nougat com calda de café, ideais para o pós-jantar, poderá surpreender os seus convidados com receitas originais e deliciosas como estas bolas de foie e mousse de nougat.

A receita que propomos hoje é uma deliciosa bolo de nougat da vovó, que claro, tem nougat como ingrediente principal. Para prepará-lo de forma super simples, basta seguir as instruções de Mery através de seu canal do youtube cozinhando para todos.

bolo de nougat sem forno

para 4 pessoas

Ingredientes

• 20 biscoitos tipo maria
• 40 gramas de manteiga
• ½ copo de leite
• 300 gramas de nougat macio
• 300 mililitros de leite
• 200 mililitros de chantilly
• 60 gramas de açúcar
• 4 folhas de gelatina

Passo a passo

1. Prepare a base do bolo

   Triturar as bolachas até obter uma espécie de farinha. Você pode fazer isso colocando os biscoitos em um saco plástico e esmagando-os com um rolo. Derreta a manteiga e misture com o biscoito triturado e o leite, mexendo até obter a base do bolo.

2. Cubra o fundo da forma com a mistura de biscoito.

   Forre o fundo de uma forma redonda removível com papel manteiga, despeje a mistura de biscoito e espalhe até cobrir todo o fundo. Amasse a massa com uma colher para que fique bem prensada e reserve a forma na geladeira.

3. Prepare o recheio da torta

   Hidrate as folhas de gelatina. Pique o torrone e coloque em uma caçarola junto com o leite em fogo médio, mexendo com uma língua de silicone até o nogado derreter. Junte as natas e o açúcar, e volte a mexer durante alguns minutos até obter uma mistura homogénea. Retire do fogo, acrescente as folhas de gelatina escorridas e mexa até que se incorporem.

4. coalhar o bolo

   Despeje a massa do bolo na forma, cubra com filme transparente e reserve por pelo menos 6 horas na geladeira. Desenforme cuidadosamente o bolo e decore com granulado de amêndoa.

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