Canapés fáceis para o Natal em 5 minutos!

Estes canapés são muito fáceis de preparar. que dificilmente você precisará ler as receitas. Certamente olhando a foto você já saberá o que são, mas a ideia de como combinar os diferentes ingredientes (e também da apresentação) é o que vai ser muito útil para o seu Almoço e Jantar de Natal.

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Pode preparar estes canapés para o aperitivo do dia 25 de dezembro, mas também para o Jantar de ano novopara o qual pode montar um buffet com todos estes petiscos ou, se preferir, preparar uma bandeja para cada comensal, com um canapé de cada.

Na verdade, você pode fazer qualquer um desses aperitivos qualquer dia do anoporque associamos os canapés ao Natal mas o momento pica-pica não tem data no calendário… ou tem todas.

1. Carpaccio de carne e canapés de parmesão

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Corte o pão em fatias extrafinas e pincele-as com um pouco de mostarda. Coloque algumas folhas de endívia em cada fatia, um pedaço de carpaccio de carne e algumas fatias de queijo parmesão.

2. Canapés de queijo de cabra e compota de tomate

Cozinheiro fácil

A beleza desses canapés está na combinação de formas: quadrado o base de pão torrado e arredondar a fatia de rolo de queijo de cabra. Para finalizar, coloque uma colher de chá de geléia de tomate sobre o queijo e polvilhe com um pouco de pistache picado. A compota pode ser de outro sabor, se gostar mais: pimentos, frutos vermelhos, figos…

3. Canapés de Camarão e Molho Rosa

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Para preparar estes canapés, você precisa de alguns caudas de camarão picadas, pêra em cubos e algumas folhas de alface corte em tiras Mistura-se tudo numa tigela, com um pouco de molho rosa, e distribui-se por cima de umas fatias de pão torrado. Adicione um pouco mais de molho rosa e um pouco de cebolinha picada… et voilà!

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4. Canapés de tomate, abacate e mussarela

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Às vezes, a chave do sucesso é a simplicidade. Esses canapés farão sucesso na sua mesa e não sobrará nenhum. Corte o pão fatiado com um cortador de biscoitos de papelão ondulado (se tiver. Se não tiver, os circulares também ficam muito bons). Coloque em cada círculo de pão uma fatia de tomate, algumas fatias de abacate e uma fatia de mussarela. Polvilhe com sal e pimenta moída na hora, alguns pinhões torrados e um pouco de azeite de manjericão.

5. Canapés de 4 queijos

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Este canapé é dedicado aos fãs de queijo. Não leva mais que pão e queijos, mas é lindo e gostoso. O pão fatiado é cortado em triângulos e torrado. E os queijos, picados e misturados antes de cobrir o pão com eles. A dica é escolher um queijo mais maduro, como Manchego ou Parmesão; outro mais cremoso, como brie, camembert ou queijo de cabra; um queijo azul como Roquefort e um quarto mais macio. Deite uma colherada desta mistura de queijos no pão torrado, junte um pouco de compota de frutos silvestres e polvilhe com cebolinho.

6. Canapés de presunto e legumes

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Para preparar estes canapés em forma de rolo Você só precisa de pão fatiado sem côdea, que deve ser achatado com um rolo para torná-lo mais fino, algumas fatias de presunto York ou peru e folhas variadas: alface, rúcula, agrião, alface de cordeiro, radicchio… Primeiro cubra o pão com maionese, depois coloque o presunto e por último, as folhas (o corte maior). Enrole o pão com o recheio dentro e corte em porções pequenas. Se você quiser, você pode torrá-los levemente na grelha do forno.

7. Canapés de cream cheese, camarão e caviar

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Apesar de sua aparência sofisticada, estes canapés não têm dificuldade. As bases são blinis que você pode comprar feito (ou substituí-los por círculos de pão fatiado ou tortinhas compradas em lojas). Para recheá-los, bata um pouco o cream cheese e coloque em um saco de confeitar com bico encaracolado que permita fazer rosetas. prego no queijo um rabo de camarão cozido, adicione algum substituto de caviar1/4 rodela de limão e polvilhe com cebolinha.

8. Terrina de foie e canapés de frutos vermelhos

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Mais fácil, impossível. Toste primeiro um pouco as fatias de pão, de ambos os lados. Em seguida, corte-os em retângulos pequenos e coloque em cada um um pedaço de foie terrina. Decore com frutas vermelhas: groselhas, framboesas, mirtilos… e pronto. Funciona também com patês do campo, terrinas de coelho, frango…

9. Canapés de roquefort e nozes

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Esses canapés são tão, tão fáceis que você pode pedir para as crianças fazerem. As bases são mini biscoitos torrados, que são cobertos com um creme de queijo. Para facilitar na hora de espalhar, você pode misturar o Queijo Roquefort (ou o queijo azul de sua preferência, Cabrales, Stilton…) com queijo mascarpone. E por fim, coloque meia noz em cada canapé. Um toque de chef: caramelize as nozes em açúcar derretido para um contraste doce e crocante com os canapés.

10. Canapés de Cream Cheese e Salmão Defumado

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Com este canapé procuramos um bocado que se desfaça na boca, por isso usamos pão de forma torrado, muito mais macio, e o texturas cremosas de queijo para barrar, salmão defumado e caviar falso. Corte o pão fatiado em forma de mini losangos e você dará um toque original.

11. Canapés de bacalhau e pimenta

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o bacalhau é um curinga perfeito para preparar inúmeros pratos, também alguns deliciosos canapés de festa. Nestes, juntamos o bacalhau com tiras de pimento assado e um pouco de olivada (uma pasta de azeitonas pretas, anchovas e azeite). Para dar um toque verde, um pouco de orégano fresco.

12. Canapés de patê de marmelo

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Se você pensou que canapés de patê eles foram reservados para festas infantis, você está muito enganado. Um patê canapé também pode ser glamoroso. Dê uma olhada nestes triângulos de pão fatiado, que decoramos com dois cubos de marmelada caseira. Um raminho de salsa acaba de dar o toque festivo.

13. Canapés de ovo cozido, pimenta e anchova

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Nem preciso dizer muito mais… Estes mini canapés vão ser os reis da festa. São preparados com pão de forma cortado em rodelas onde colocamos pimentão assado, meio ovo de codorna cozido e uma anchova. Um caule de cebolinha equilibrado os decora.

14. Canapés de salmão e ovas de salmão

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Se tivéssemos que nomear esses canapés, poderíamos chamá-los de salmão quadrado. Porque o salmão está presente em duas texturas: defumado ou marinado e em bolinhas de caviar que explodem na boca a cada mordida. Alguns manteiga espalhada na base do canapé também está indo muito bem. Estes são polvilhados com cebolinho picado, mas pode usar a erva aromática que mais gostar (alecrim, manjericão, orégãos…).

15. Queijo de cabra e canapés de fruta

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A base é uma omelete de arroz, mas pode ser qualquer biscoito que você goste. A bola é de queijo de cabra misturado com ananás e para decorar, pode usar uns flocos de manga ou umas rodelas de uva. Um pouco de cebola caramelizada na base do canapé seria incrível.