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Cheesecake Cremoso Cristina Pedroche

    Cheesecake cremoso Cristina Pedroche – leituras Instagram @cristipedroche

    quinta-feira, 27 de outubro de 2022

    você ama o Torta de queijo? Cristina Pedroche tem certeza de que o bolo à Pedroche é a “receita do o melhor cheesecake do mundo”.

    O popular apresentador aproveitou a quarentena para virar “confeiteiro Pedrochef” e se meter entre os fogões com seu parceiro e professor, o chef Dabiz Munoz.

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    O resultado? Um cheesecake escandaloso, que se tornou a sobremesa estrela do seu restaurante GoXo. O que você diz, você se atreve a fazer isso em casa?

    O irresistível cheesecake de Pedroche

    “Nunca experimentei algo assim”, diz a apresentadora em seu post Instagram. Vai conquistá-lo pela sua texturasuper cremoso, e pelo seu intenso sabor a queijo.

    acredite em nós, você não vai resistir! E não somos apenas nós que dizemos isso…”Bolo de queijo espetacular do meu querido @cristipedroche…”, escreveu Dabiz Muñoz em seu Instagram após experimentar.

    Aqui está o passo a passo para fazê-lo. É fácil, rápido e seguroele se tornará seu cheesecake favorito. Será o melhor cheesecake do mundo…?

    pão de queijo pedroche

    para 4 pessoas

    Ingredientes

    • 500 gramas de requeijão cremoso
    • 250 gramas de natas 35% gordura
    • 5 ovos
    • Um pouco de sal
    • 100 gramas de queijo fresco
    • 80 gramas de queijo parmesão
    • 200 gramas de açúcar
    • 10 gramas de farinha

    Passo a passo

    1. Misture os ingredientes

      A primeira coisa que você deve fazer é bater todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha e misture novamente.

    2. para a base

      Triture os biscoitos até virarem pó e vá misturando aos poucos com a manteiga derretida, até formar uma pasta que será a base do bolo. Coloque a base na forma (um dedo é suficiente) e introduza a mistura de queijo.

    3. Ao forno!

      Pré-aqueça o forno e asse o bolo no modo calor com ventilador a 190 graus por 30 minutos. Mude para a posição de grelhador na potência máxima e grelhe a superfície durante 3-4 minutos.

    4. reserve e aproveite

      Retire e deixe descansar por pelo menos 3 horas em local fresco ou na geladeira. “Serão as 3 horas mais longas da sua vida”, ri Pedroche. O resultado? Coalhado, cremoso ao redor e coalhado, fluido no centro. “Pufff… Incrível!”, frase.

    Cheesecake La Viña (com vídeo)

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