Como fazer a sobremesa da vovó mais rápida, rica e barata (com vídeo)
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Como fazer a sobremesa da vovó mais rápida, rica e barata (com vídeo)
Como fazer a sobremesa da vovó mais rápida, rica e barata (com vídeo) – Leituras
sexta-feira, 14 de outubro de 2022
Nenhuma data especial é necessária dê a si mesmo uma doce homenagem. Também não é preciso investir muito em receitas grandes com ingredientes que causam sofrimento ao bolso.
A sobremesa que hoje vos propomos tem quatro pontos-chave para que se torne uma das preferidas da família: é uma receita tradicional, como faziam as nossas avós, a preparação é simples e rápida, não envolve gastos excessivos, desde É feito com ingredientes “da casa”. E, o mais importante, é ótimo!
Ovos, leite, açúcar, amido de milho… misture bem todos os ingredientes, leve ao fogo médio para obter uma textura de pudim e deixe descansar. A preparação é bastante semelhante ao clássico leite frito.
Sobremesa da vovó: vídeo passo a passo
Neste vídeo Aniuskanice, preparou a sobremesa em recipientes individuais e assou dentro deles, pincelado com essência de baunilha e ovo.
sobremesa da vovó
para 4 pessoas
Ingredientes
- 2 gemas para a massa
- 1 ovo para pincelar
- 5 colheres de açúcar
- 4 colheres de amido de milho
- suco de uma laranja
- Meio litro de leite
- Azeite de oliva
- Essência de baunilha
- Canela a gosto
Passo a passo
prepare a mistura
Separe as gemas e despeje-as em uma tigela para misturá-las com o açúcar. Assim que tiver uma mistura homogênea, acrescente o amido de milho e mexa bem. Adicione o suco de uma laranja e meio litro de leite. Misture até que não haja grumos.
coe e cozinhe
Passe a mistura por uma peneira e transfira para uma caçarola para cozinhar em fogo médio até engrossar. Você obterá um creme suave e consistente.
Prepare o recipiente para usar
Unte o recipiente que você vai usar com óleo para evitar que sua sobremesa grude. Despeje a mistura nos recipientes que você vai usar. Você pode fazer em porções individuais. Cubra-os com filme plástico tocando a mistura para evitar o ar. Deixe esfriar.
Prepare a cobertura da sobremesa
Em uma nova tigela, despeje uma nova gema de ovo e adicione uma colher de chá de essência de baunilha. Misture bem.
Corte a sobremesa em porções individuais
Desenforme a sobremesa e corte-a em porções sobre papel manteiga em uma assadeira. Pinte-os com a gema misturada com a essência de baunilha.
Asse sua sobremesa
Asse, com o forno pré-aquecido, a 180 graus por 20 minutos. Deixe esfriar, decore com canela em pó a gosto… e aproveite!
Leite frito caramelizado (com e sem chocolate)
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