Como fazer a sobremesa da vovó mais rápida, rica e barata (com vídeo)

Como fazer a sobremesa da vovó mais rápida, rica e barata (com vídeo) – Leituras

sexta-feira, 14 de outubro de 2022

Nenhuma data especial é necessária dê a si mesmo uma doce homenagem. Também não é preciso investir muito em receitas grandes com ingredientes que causam sofrimento ao bolso.

A sobremesa que hoje vos propomos tem quatro pontos-chave para que se torne uma das preferidas da família: é uma receita tradicional, como faziam as nossas avós, a preparação é simples e rápida, não envolve gastos excessivos, desde É feito com ingredientes “da casa”. E, o mais importante, é ótimo!

Ovos, leite, açúcar, amido de milho… misture bem todos os ingredientes, leve ao fogo médio para obter uma textura de pudim e deixe descansar. A preparação é bastante semelhante ao clássico leite frito.

Sobremesa da vovó: vídeo passo a passo

Neste vídeo Aniuskanice, preparou a sobremesa em recipientes individuais e assou dentro deles, pincelado com essência de baunilha e ovo.

sobremesa da vovó

para 4 pessoas

Ingredientes

• 2 gemas para a massa
• 1 ovo para pincelar
• 5 colheres de açúcar
• 4 colheres de amido de milho
• suco de uma laranja
• Meio litro de leite
• Azeite de oliva
• Essência de baunilha
• Canela a gosto

Passo a passo

1. prepare a mistura

   Separe as gemas e despeje-as em uma tigela para misturá-las com o açúcar. Assim que tiver uma mistura homogênea, acrescente o amido de milho e mexa bem. Adicione o suco de uma laranja e meio litro de leite. Misture até que não haja grumos.

2. coe e cozinhe

   Passe a mistura por uma peneira e transfira para uma caçarola para cozinhar em fogo médio até engrossar. Você obterá um creme suave e consistente.

3. Prepare o recipiente para usar

   Unte o recipiente que você vai usar com óleo para evitar que sua sobremesa grude. Despeje a mistura nos recipientes que você vai usar. Você pode fazer em porções individuais. Cubra-os com filme plástico tocando a mistura para evitar o ar. Deixe esfriar.

4. Prepare a cobertura da sobremesa

   Em uma nova tigela, despeje uma nova gema de ovo e adicione uma colher de chá de essência de baunilha. Misture bem.

5. Corte a sobremesa em porções individuais

   Desenforme a sobremesa e corte-a em porções sobre papel manteiga em uma assadeira. Pinte-os com a gema misturada com a essência de baunilha.

6. Asse sua sobremesa

   Asse, com o forno pré-aquecido, a 180 graus por 20 minutos. Deixe esfriar, decore com canela em pó a gosto… e aproveite!

Leite frito caramelizado (com e sem chocolate)

Ver

Artigo relacionado

Flanelas da vovó. 10 receitas fáceis de uma vida que você nunca vai se cansar de fazer

Quer deixar de receber as notícias mais marcantes de Leituras?