Desejando algo doce? Prepare um bolo sabor mousse de queijo com compota de frutos vermelhos
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Desejando algo doce? Prepare um bolo sabor mousse de queijo com compota de frutos vermelhos
Muitos de nós nem estamos esperando pelo Natalmas já entramos modo Natal desde que nos foi anunciado, porque começamos a decorar o larnós colocamos música Natal desde que ele entrou dezembro e agora já estamos planejando nosso cardápio de Natal Y Ano Novo e porque não? das festas de final de ano que fazemos com nossos amigos mais próximos.
E para aquelas confraternizações de final de ano é sempre bom surpreender a todos com alguns rico e delicioso sobremesas isso com certeza fará a diferença entre um ótimo jantar e qualquer outro. É por isso que hoje queremos compartilhar com você como você pode fazer um bolo qualquer bolomas gosto mousse de queijo com geléia de frutas vermelhas
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Esta sobremesa É como tudo em um, porque tem uma textura cremosa e um rico geléia que tempera na perfeição, porque o sabor do queijo com o frutas vermelhosé sempre uma ótima ideia misturar e combinar, então temos quase certeza que você vai adorar, porque isso é mais do que apenas um cheesecake.
O que é mousse?
Mousse Chama-se as preparações onde há a dispersão de um gás na forma de bolhas em um líquido ou em um sólido, como é o caso deste bolo. Normalmente são ingredientes finamente batidos, que são esponjosos e/ou alguns espuma gelificante. Podem ser doces ou salgados e alguns até são servidos quentes.
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No entanto, tem o seu lugar na confeitaria, pois na confeitaria são constituídos por alguns fruta, geléia, chantilly e até merengue italiano. Os sabores são muitos, mas o mais famoso é o de chocolate. No entanto, as árvores frutíferas são muito famosas, mas, neste caso, a que ensinaremos a fazer é uma com sabor de queijo.
o sabor azedo mousse de queijo Tem como molho uma rica compota de frutas vermelhos e temos certeza de que lhe dará pelo menos 6 a 10 porções ou pessoas. Mas você deve entender, que esperar por isso sobremesa Pode demorar um pouco, lembre-se de que o esforço valerá totalmente a pena, então mãos à obra!
Ingredientes
- 100g de requeijão cremoso
- 100 ml de natas para bater (tem que ter mais de 33% de gordura e estar bem geladas)
- 50g de açúcar
- 8 ou 10 biscoitos de baunilha
- 1 lata de frutas vermelhas
- 1 colher de chá de amido de milho
Como se prepara?
- Bata as natas e quando estiver quase pronto, junte o requeijão às colheradas (se mexer antes com uma colher, mistura-se melhor).
- Adicione o açúcar e misture até que tudo esteja bem incorporado.
- O creme e o copo devem estar bem frios. Você pode colocar o copo no congelador por alguns minutos ou triturar gelo. Despeje o creme e o queijo até vermos que está montado.
- Adicione o açúcar e misture com movimentos circulares.
- Na forma faça uma base de biscoitos cortados e cubra com a mousse de queijo.
- Para fazer a geléia, aqueça um pouco de água ou a calda da lata de frutas vermelhas e quando reduzir um pouco (um pouco de líquido evaporou) acrescente 1 colher de chá de amido de milho.
- Deixe esfriar um pouco e cubra o bolo de mousse com ele.
