Esta é a seleção dos melhores roscones de Reyes de Madrid em 2023

Com ou sem recheio, com natas ou natas, com ou sem fruta cristalizada. A variedade protagoniza uma das sobremesas mais tradicionais das festas de Natal. Todos os anos os espanhóis consomem cerca de 30 milhões de roscones de Reyes, e embora a sua venda tenha sido antecipada e muitos desfrutem do roscón durante toda a época estival, a verdade é que o dia mais tradicional para provar o doce é o dia 6 de Janeiro, Reis Magos Dia. Assim, na capital, é fácil se perguntar, Quais são os melhores roscones de Reyes de Madrid?

Mas antes de tudo Por que comemos Roscón de Reyes? Como outras tradições natalinas, sua origem remonta à Roma pagã. durante as festividades de Saturnalia, comeu-se um bolo de mel, ovo e farinha guarnecido com fruta. A fava, que agora tem uma conotação negativa para quem a encontra no prato, então quem a encontrasse poderia desfrutar de todos os tipos de privilégios por um tempo. Mais tarde, o cristianismo adotou a tradição, embora posteriormente tenha sido perdida em grande parte do mundo.

Este ano o preço do roscón aumentou 24% em média, de acordo com a Organização de Consumidores e Usuários (OCU). Isso se deve ao aumento do preço dos produtos primários. Por exemplo, o preço do petróleo está 133% mais caro que a média das duas últimas campanhas. Farinha, manteiga, açúcar, ovos, óleos e laticínios também subiram, com aumentos entre 35% e 45%), somados ao aumento da eletricidade e gasolina, fez . Essa situação encareceu até mesmo fazer um artesão Roscón de Reyes em casa.

As oficinas da capital nos seduzem com receitas artesanais irresistíveis. E, se algo é certo, é que é muito difícil decidir. Há muito por onde escolher, por isso El Independiente fez uma seleção dos melhores roscones de Reyes, e o diferenciou em três categorias: artesanal, vegano e supermercado. Para todos os gostos.

O melhor artesão Roscón de Reyes em Madrid

O Panod roscón, o melhor segundo a Gastroactitud

O melhor artesão Roscón de Reyes em Madrid 2023 é o de Panod, por Elena Campal. Então ele decidiu em um degustação às cegas o júri do V Campeonato Melhor Artesão Roscón em Madrid, convocado pela Gastroactitud.

Esta padaria-pastelaria localizada no bairro central da Justiça da capital, ganhou o prêmio por ter um roscón “de grande delicadeza no sabor e muito boa textura da massa”, segundo o júri. Uma delícia cujo preço é 24,95 euros (500 gramas) e que, a partir de agora, será mais procurado, se possível. Aliás, devido ao número de pedidos recebidos este ano, desactivaram temporariamente a sua loja online, pelo que até nova ordem, os roscones podem ser usufruídos nas suas lojas físicas.

A padaria tem lojas espalhadas por Madrid: na Calle Prim, em Pozuelo, em Majadahonda, em La Moraleja e no Prado de Somosaguas.

O melhor roscón de Reyes vegano de Madri

Roscón recheado com violetas de Delish Vegan Donuts

A padaria Donuts veganos deliciososConhecida por seus donuts veganos com sabores e coberturas inovadores, cafés e bolos sob encomenda, possui vários tipos de roscones veganos.

Localizado na Calle Cristo 3 em Madrid, tem roscones veganos em dois tamanhos, 250 e 500 gramas, sem recheio, recheados com creme, trufa, creme de confeiteiro ou violetas. o preço É cerca de 20 euros dependendo do tipo de roscón é. O mais básico, sem recheio, custa 21 euros. Aquele com creme ou trufa 24 e aquele com creme de confeiteiro ou violetas 27.

No caso em que a opção menor é preferida, o mini roscones sem recheio custam 16 euros, os de natas 18 e os de natas ou violetas 22.

Embora exista a possibilidade de fazer o roscón com farinha sem glúten, devido ao tamanho de sua oficina, eles alertam que pode haver contaminação cruzada e, portanto, conter vestígios.

Você pode desfrutar dos roscones em toda a Espanha, já que eles enviam para toda a península. Devem ser reservados e adquiridos no seu site, embora ofereçam a opção de levantamento na sua oficina de Alcobendas.

O melhor Roscón de Reyes de um supermercado em Madrid

Seleção Roscón El Corte Inglés

O roscón de Reyes com creme Seleção El Corte Inglés de 850 gramas foi eleito pela Organização de Consumidores e Usuários (OCU) como o supermercado mais bem avaliado, com uma classificação de 62 pontos em 100.

Foi o mais valorizado na prova de degustação em que se provaram nove destes pãezinhos, com um agradável aroma a citrinos da massa e lácteos das natas (40% do roscón); bem decorado, com cerejas e laranja (sem cores estridentes) e com amêndoas e açúcar na medida certa.

Seu preço é 17 euros o quilona frente do 7,99 o quilo do roscón com natas O Cesto, do Lidlque também escolheu a OCU pelo seu baixo preço (mantendo uma qualidade aceitável), aspecto a ter em conta dado que este ano subiram em média 24%.

Este último obteve uma classificação de 55 pontos em 100. A seu favor? Ser estar o roscón de Reyes mais barato dos analisados, com qualidade aceitável, e boa decoração com fruta variada.

Para escolher há sempre critérios diferentes. Há quem goste com recheio e outros sem recheio. Com creme, creme de confeiteiro ou chocolate. Há também os que o procuram sem glúten e outros sem açúcar. Então é difícil escolher quais são os melhores roscones de Reyes de Madrid. Mas nesta seleção você pode encontrar opções para as preferências mais comuns em Madri.

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