Idéias de bolo de aniversário de bebê saudável

Fonte: stuffforboys

Cuidar da alimentação do seu bebê nas comemorações não é complicado. Basta procurar receitas adequadas à sua idade e trocar alguns alimentos por outras versões mais saudáveis. Aqui propomos cinco bolos de aniversário saudáveis para os mais pequenos da casa feito com abóbora, nozes, frutas, cenoura e chocolate. Tenha cuidado ou eles vão destruí-los.

1. Mini tortas de abóbora

Esta receita é livre de leite e ovos | Fonte: solidstarts

Estas mini tartes, que podem fazer uma porção para três pessoas, são perfeitas para os bebés que têm problemas com laticínios ou ovos e para famílias que desejam manter uma alimentação vegana.

Ingredientes (3 porções)

• 100 g purê de abóbora
• 100 g de compota de maçã
• 75g banana
• 75ml de óleo de coco ou manteiga
• 2 colheres de chá de raspas de laranja
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 180g de farinha
• 1 ½ colher de chá de fermento
• Uma pitada de sal
• Opcional: 50 g de açúcar

Preparação

1. Unte três formas de bolo (você também pode dividir a massa em quatro formas de muffin) com um pouco de óleo e forre-as com papel manteiga.
2. Pré-aqueça o forno a 175°C.
3. Em uma tigela, misture os purês de abóbora e maçã, a banana amassada com um garfo, óleo de coco ou manteiga, raspas de laranja, extrato de baunilha e, se desejar, açúcar.
4. Use outra tigela para combinar os ingredientes secos: farinha, fermento e sal.
5. Combine as duas misturas até deixar uma massa fofa.
6. Distribua nas formas e leve ao forno cerca de vinte e cinco minutos.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

2. Bolo sem forno

Não precisa de ligar o forno para fazer este bolo de bebé saudável | Fonte: lemonsfordays

Este bolo traz tudo os benefícios das nozes e, uma vez que são moídos, não apresentam as desvantagens de um possível estrangulamento. Além disso, para esta receita nem precisa ligar o forno.

Ingredientes (para 8 porções)

Para a crosta

• 1 xícara de macadâmia
• ½ xícara de amêndoas moídas
• ½ xícara de coco ralado sem açúcar
• ½ xícara de tâmaras sem caroço
• ¼ xícara de sementes de linhaça moídas
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Para o recheio

• 1 ½ xícara de macadâmia
• ½ xícara de manteiga
• 7 tâmaras previamente demolhadas durante quinze minutos
• ¼ xícara de suco de limão
• 1 banana madura
• 1 xícara de leite de vaca ou vegetal
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• Algumas rodelas de banana

Preparação

1. Comece fazendo a crosta
2. Cubra uma forma de vinte centímetros de diâmetro com papel manteiga.
3. Em um robô, esmague as nozes de macadâmia e as amêndoas. Junte a manteiga e envolva tudo muito bem.
4. Adicione as tâmaras e esmague para formar uma pasta.
5. Adicione as sementes de linhaça e o coco e mexa.
6. Espalhe a mistura no fundo e nas paredes da forma e aperte bem. Deixe na geladeira.
7. Agora prepare o recheio. Escorra as tâmaras e, como no passo anterior, amasse as nozes até formar uma pasta.
8. Adicione a manteiga e misture.
9. Adicione as tâmaras amolecidas e esmague tudo.
10. Regue com o suco de limão e acrescente a banana amassada. Misture delicadamente.
11. Adicione o leite, a baunilha e o sal e mexa novamente até que tudo esteja bem combinado.
12. Despeje o recheio sobre a massa e deixe a torta descansar na geladeira.
13. Sirva decorado com umas rodelas de banana regadas com algumas gotas de sumo de limão para não escurecerem.

3. Torta de frutas

Por que não comemorar o aniversário do bebê com uma torre de frutas? | Fonte: weelicious

Está É o bolo mais saudável que você vai encontrar para celebrar qualquer momento com seu bebê. Uma grande torre de frutas que nos traz todos os seus benefícios a cada mordida.

Ingredientes

• ½ melão cantaloupe
• ½ melancia
• ½ abacaxi
• 1 kiwi descascado e cortado em fatias finas
• Morangos sem pé e fatiados
• amoras
• framboesas
• 1 xícara de chantilly

Preparação

1. Retire a casca e as sementes do melão e da melancia.
2. Descasque o abacaxi e retire a parte central dura.
3. Corte-os em fatias finas e, com um anel de massa, dê-lhes uma forma arredondada.
4. Comece a torre colocando uma fatia de melancia, outra de melão e um terço de abacaxi. Repita esta etapa até fazer três andares. Você pode ir perfurando a estrutura com alguns espetos para mantê-lo.
5. Descasque o kiwi, corte-o em rodelas e coloque-as na torre.
6. Lave os morangos, corte o pé e corte-os em rodelas grossas. Coloque-os sobre o kiwi.
7. Decore a torta de frutas com uma colherada de chantilly, mirtilos e framboesas lavados e secos.
8. Sirva com um pouco mais de creme a gosto.

4. Bolo de Primeiro Aniversário BLW

Este bolo de cenoura é tão delicioso que eles vão comê-lo com as mãos | Fonte: stuffforboys

Este saudável bolo de aniversário de cenoura vai deliciar os mais pequenos da casa. na receita açúcar foi substituído por pasta de tâmaras Acrescenta doçura à mistura.

Ingredientes (8 porções)

• 200g de farinha
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de noz-moscada moída
• 1 colher de chá de canela em pó
• 130 g de tâmaras sem caroço e bem picadas
• 50g de coco ralado
• 110 g de manteiga derretida
• 110 g de groselha
• 1 xícara de cenoura ralada
• 2 colheres de leite
• 2 ovos
• Opcional: chantilly e granulado

Preparação

1. Unte levemente uma assadeira redonda de 20 cm de diâmetro e forre com papel manteiga.
2. Peneire a farinha, o fermento e os temperos moídos. Mexer.
3. Adicione as tâmaras picadas e o coco.
4. Em uma tigela, misture a manteiga derretida, as passas, a cenoura e o leite. Adicione esta preparação aos ingredientes secos e mexa bem.
5. Por fim, adicione os ovos batidos.
6. Despeje a mistura na forma e leve ao forno pré-aquecido a 150°C, entre 50 e 60 minutos.
7. Retire e deixe esfriar antes de desenformar.
8. Retire o papel manteiga e coloque em um prato.
9. Decore com creme de montanha e alguns granulados coloridos antes de servir.

5. Bolo de Aniversário Saudável com Chocolate e Banana

Um bolo à base de banana e cacau de lamber os dedos | Fonte: thefirstyearblog

Não há quem resista ao chocolate, nem o seu bebê. É por isso que trazemos a você uma receita para fazer um bolo saudável com cacau em pó. Eles não vão parar até que terminem até a última migalha.

Ingredientes (8 porções)

• 3 bananas maduras
• ½ xícara de baunilha ou iogurte grego simples
• ⅓ xícara de mel
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 colheres de manteiga
• 1 ovo grande
• 1 ½ xícara de farinha
• ⅓ xícara de cacau em pó
• 1 ½ colheres de chá de bicarbonato de sódio
• ½ xícara de gotas de chocolate

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 175°C.
2. Unte uma forma de tarte.
3. Use um processador de alimentos, por um ou dois minutos, para misturar as bananas, o iogurte grego, o mel, a baunilha e a manteiga.
4. Adicione o ovo e misture.
5. Peneire a farinha em uma tigela e acrescente o cacau em pó e o fermento. Misture e incorpore aos ingredientes que você já tinha.
6. Adicione ½ xícara de gotas de chocolate e mexa novamente.
7. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30 a 35 minutos.
8. Depois de temperado, polvilhe por cima com mais gotas de chocolate.
9. Deixe esfriar completamente antes de servir.