o autêntico pão de ló da casa real britânica
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o autêntico pão de ló da casa real britânica
o bolo rainha vitoria É o pão-de-ló mais autêntico, aquele que se cozinha na casa real britânica.Com esta receita vais comer uma das sobremesas que se servem no palácio. Este bolo de morango recebe o nome da rainha Victoria, ela comia um pedaço dele todos os dias como lanche. Uma opção que o tornou um dos mais imitados e consumidos no mundo. Se quiser experimentar a autêntica receita do chef pasteleiro do Palácio de Buckingham, tome nota destes ingredientes e passos, o resultado irá surpreendê-lo.
Ingredientes:
Para o creme de manteiga:
- 150 gr de manteiga sem sal
- 220 gr de açúcar de confeiteiro peneirado
- 1/3 fava de baunilha ou essência de baunilha
Como preparar o bolo rainha victoria
- Esta receita é tão fácil e rápida. para preparar que o primeiro passo consistirá em ligar o forno, colocamos a 180º.
- Uma vez vamos preparar o forno, untamos dois ou um molde. Dependendo da espessura da forma, é um bolo que fica recheado, por isso deve ter uma altura considerável.
- Continuamos com o açúcarusaremos açúcar de confeiteiro para termos um doce daqueles que impressionam.
- Batemos com a essência de baunilha para dar sabor e a manteiga sem sal que vamos amolecer para que se misture melhor com o resto dos ingredientes.
- em outra tigela vamos bater os ovosEsta etapa é importante para misturar as duas misturas e obter o acabamento perfeito.
- Peneire a farinha e acrescente aos poucos à mistura, assim não teremos grumos.
- Se tivermos dois moldes, nós dividimos a massa nas duas formas para que tenhamos as duas partes do bolo com a mesma quantidade.
- Colocamos este elemento na prateleira do forno e assamos aproximadamente por cerca de 20 minutosaté que o bolo fique com a cor e textura certas.
- Nós introduzimos um palito de dentese sair limpo estaremos diante de um bolo de vitória perfeito para poder desfrutar de um bolo digno da realeza.
- Retire do forno e deixe esfriarenquanto podemos preparar o creme de manteiga, batendo a manteiga com o açúcar e a essência de baunilha.
- Coloque em cima dos biscoitos que cozemos quando estão bem frios a compota natural de morango ou framboesa.
- Será o recheio ideal para um bolo que cobriremos com uma camada grossa sobre a geléia para dar a textura que precisamos.
- Finalmente, polvilhe com açúcar de confeiteiro e comemos um pedacinho desse bolo victoria com um bom chá inglês.
