o autêntico pão de ló da casa real britânica

o bolo rainha vitoria É o pão-de-ló mais autêntico, aquele que se cozinha na casa real britânica.Com esta receita vais comer uma das sobremesas que se servem no palácio. Este bolo de morango recebe o nome da rainha Victoria, ela comia um pedaço dele todos os dias como lanche. Uma opção que o tornou um dos mais imitados e consumidos no mundo. Se quiser experimentar a autêntica receita do chef pasteleiro do Palácio de Buckingham, tome nota destes ingredientes e passos, o resultado irá surpreendê-lo.

Ingredientes:

3 ovos

150 g de açúcar de confeiteiro

150 g de manteiga sem sal

150 gr de farinha com fermento peneirada

1/2 colher de chá de essência de baunilha

100 gr de compota (morango ou framboesa)

Para o creme de manteiga:

• 150 gr de manteiga sem sal
• 220 gr de açúcar de confeiteiro peneirado
• 1/3 fava de baunilha ou essência de baunilha

Como preparar o bolo rainha victoria

1. Esta receita é tão fácil e rápida. para preparar que o primeiro passo consistirá em ligar o forno, colocamos a 180º.
2. Uma vez vamos preparar o forno, untamos dois ou um molde. Dependendo da espessura da forma, é um bolo que fica recheado, por isso deve ter uma altura considerável.
3. Continuamos com o açúcarusaremos açúcar de confeiteiro para termos um doce daqueles que impressionam.
4. Batemos com a essência de baunilha para dar sabor e a manteiga sem sal que vamos amolecer para que se misture melhor com o resto dos ingredientes.
5. em outra tigela vamos bater os ovosEsta etapa é importante para misturar as duas misturas e obter o acabamento perfeito.
6. Peneire a farinha e acrescente aos poucos à mistura, assim não teremos grumos.
7. Se tivermos dois moldes, nós dividimos a massa nas duas formas para que tenhamos as duas partes do bolo com a mesma quantidade.
8. Colocamos este elemento na prateleira do forno e assamos aproximadamente por cerca de 20 minutosaté que o bolo fique com a cor e textura certas.
9. Nós introduzimos um palito de dentese sair limpo estaremos diante de um bolo de vitória perfeito para poder desfrutar de um bolo digno da realeza.
10. Retire do forno e deixe esfriarenquanto podemos preparar o creme de manteiga, batendo a manteiga com o açúcar e a essência de baunilha.
11. Coloque em cima dos biscoitos que cozemos quando estão bem frios a compota natural de morango ou framboesa.
12. Será o recheio ideal para um bolo que cobriremos com uma camada grossa sobre a geléia para dar a textura que precisamos.
13. Finalmente, polvilhe com açúcar de confeiteiro e comemos um pedacinho desse bolo victoria com um bom chá inglês.