Os 3 melhores lugares para comer em Cercedilla

26.12.2022 – 12h55 Atualizado em 26.12.2022 – 12h55

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Cercedilla é uma das cidades mais encantadoras da Comunidade de Madrid, localizada na Serra de Guadarrama. É uma refúgio perfeito para qualquer época do ano, tanto para desfrutar das piscinas naturais no verão como para passear e visitar os diferentes monumentos em dias de intervalo. E, claro, também é um lugar ideal para desfrutar de algo tão natalino como esquiar na estação de Puerto de Navacerrada.

Seja qual for o plano que você deseja organizar, neste guia você pode verificar quais são os melhores lugares para comer em Cercedilla. Para que possa Prove receitas tradicionais confeccionadas com produtos de qualidade e desfrutar, em última análise, de uma boa refeição.

Conteúdo da informação:

Angel Grill

El Asador de Ángel é um restaurante localizado logo atrás da prefeitura. É um estabelecimento com mais de 25 anos de experiência e cujas elaborações se caracterizam por procurar um equilíbrio entre a cozinha tradicional castelhana com pratos e receitas de autor.

Como o nome do restaurante indica, aqui você pode desfrute de um assado no forno a lenha de carne vermelha da Serra de Guadarrama, que é a especialidade da casa. Ainda que para os mais atrevidos, nada melhor do que aliar a cozinha tradicional às técnicas mais criativas e de vanguarda. O forno do restaurante nunca se apaga, pelo contrário, há sempre brasas acesas que são continuamente abanadas todas as manhãs.

No Asador de Ángel existem diferentes opções onde os comensais podem escolher para comer. Desde a a ementa do dia, a ementa do fim de semana e a ementa de pratos. O menu diário tem uma preço fechado de 13 euros e não inclui bebidas. Consiste em um primeiro, um segundo, café ou sobremesa. O cardápio do final de semana tem a mesma estrutura, mas o preço é de 23,50 euros.

Por outro lado, para quem quer se aquecer, às quartas e quintas-feiras é servido um prato especial composto por um Cozido completo descansado em forno de lenha por 14,50 euros.

Quanto aos pratos do cardápio, destacam-se as seguintes elaborações:

Para esquentar, um bom ensopado. Tigela de caldo, sopa de macarrão cozido, feijão ou sopa castelhana. Todos estes pratos têm preços entre os 6 e os 12 euros.

Porções de croquetes de choco ou boleto, batata folhada, terrina de orelha, moqueca de picantón, ovos estrelados, chouriço mexido ou batata alio oli, entre outros, por um preço médio de 12 euros.

A ementa inclui ainda tostas por um preço médio de 8 euros e os ingredientes são variados. De presunto ibérico, cogumelos, pimenta e bacalhau.

o prato forte, as carnes têm um preço médio de cerca de 20 euros e destacam-se os seguintes pratos: Bife do Lombo Alto e Lombo Baixo, Secreto Ibérico, Borrego Assado, Leitão Assado ou Pernil de Leitão, entre outros.

Dos peixes, destacam-se o bacalhau gratinado e o robalo no dorso, ambos por um preço aproximado de 20 euros.

Para dar o toque final à refeição, a sobremesa. Todos têm um preço médio de 6 euros e incluem cheesecake, bolo de cenoura, mil-folhas, coulant de chocolate ou gelado.

O restaurante está aberto de segunda a domingo em horários diferentes. Todos os dias oferecem serviço de alimentação e só às quintas, sextas e sábados servem jantares até às 24h00. Se você quiser comer neste restaurante, pode fazer uma reserva aqui.

Restaurante Yeyu

O Yeyu Restaurant é outra das melhores opções para almoçar em Cercedilla. A cozinha está aberta todo o dia e está localizada no centro da cidade. É um estabelecimento que tem quase 50 anos de experiência na cidade e que se concentra em elaboração tradicional e familiarcujos protagonistas são matérias-primas de qualidade.

As instalações dividem-se numa zona de refeições e numa zona de bar, onde pode simplesmente parar para tomar uma cervejinha de espetada ou porção. Pratos com produtos da serra, do mar, colher e picles são algumas das principais elaborações da casa.

Quanto às elaborações e preços do cardápio, destacam-se:

as entradas, por um preço médio entre 15 e 20 euros a porçãocomo amêijoas a la marinera, saladas, moelas de leite, salmão marinado, pés de porco, pernas de rã, ovos com foie e boletos ou cogumelos sazonais.

de pratos de colher Destacam-se o consommé de caldeirada, a sopa de grão com as suas carnes e legumes, a sopa de cebola ou o salmorejo. O preço médio é de 8 euros. A carta tem uma seção especial sobre ensopados da vovó. Têm todos um custo médio de 17 euros e destacam-se as lulas na sua tinta, feijão, tripa, rabo de boi e bochechas.

Em quanto a as marinadasdestacam-se o atum rabilho, o atum branco, as anchovas, a codorniz, o frango picantón ou o coelho, por um preço médio de 15 euros.

o preço das carnes é de aproximadamente 20 euros e destacam-se os seguintes cortes de matérias-primas da Serra de Guadarrama. Lombo de vitela, entrecosto, olho de lombo, lombo, cochifrito ou escalopon, entre outros.

Se preferir peixe, pode encomendar os mariscos sazonais. Nesse caso, o preço vai depender do produto, mas dá para ter uma ideia da matéria-prima com a imagem a seguir:

Para completar, as sobremesas custam cinco euros e incluem cheesecake, bolo de cenoura, doce de leite e ponche de Segóvia.

Se você quiser comer neste restaurante, pode fazer uma reserva aqui.

Hostal Restaurante La Maya

Hostal Restaurante La Maya é outro dos melhores lugares para comer em Cercedilla. As instalações contam com dois amplos salões e uma esplanada de serviço aberta todo o ano, visto que uma parte é coberta.

Além do serviço de alimentação, este restaurante oferece petiscos cujos grandes protagonistas são as sobremesas tradicionais feitos em casa, como panquecas com natas, bolos caseiros ou chocolate com croutons.

Se precisar repor as energias depois de um dia cansativo, em La Maya pode pedir alguns dos grelhados, com matérias-primas da Serra de Guadarrama. Algumas elaborações que são cozidas apenas com carvão de cima e um broto de videira.

Quanto ao resto da ementa, destacam-se os seguintes pratos. Amêijoas à marinha, anchovas, cecina de león, lulas ou berbigões por um preço médio de 13 euros.

A ementa tem uma secção de recomendações, entre as quais se destacam meio quilo de camarão grelhado por 16 euros ou um quarto de quilo de camarão por 20 euros.

Feijão da quinta, paleta de leitão, leitão assado, roubo de boi guisado, lula na tinta ou robalo no dorso, por uma média de 20 euros.

Os pratos à colher custam cerca de 6 euros e destacam-se a sopa de caldeirada, o consomê ou a sopa castelhana. O peixe custa em média 15 euros e há bacalhau, robalo, pregado e lulas.

Da secção das carnes destaca-se o filete de vaca ou o lombo de porco por 10 euros. E o lombo de novilho de meio quilo por 19 euros e o lombo de vitela de meio quilo também por 18 euros.

Por fim, o preço das sobremesas ronda os 5 euros e destacam-se as panquecas, gelados, bolo, fruta em calda ou pudim de ovos.

Se você quiser fazer uma reserva para comer aqui, pode fazê-lo diretamente da web.

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