Os deliciosos bolos de chocolate Keto da Pepina Pastel

Pepina Pastel: Keto Cakes sem carboidratos ou açúcarPepina Pastel

Lara Guerrero conta que sua mãe, Pepa, “tem um presente especial para confeitaria“. Ela sabe disso melhor do que ninguém porque o comprovou ao longo de sua vida, que adoçou de todas as maneiras possíveis graças ao bolos caseiros que sua mãe preparava em casa. Esta jovem sempre soube no fundo que com a sua mão privilegiada com os doces poderia fazer muito mais coisas, até que num aniversário de família com a presença de dezenas de pessoas, em abril de 2019, dado o sucesso dos bolos, convenceu-a a ir em frente e crie sua própria empresa. Eu nasci em Valência bolo de pepino.

Uma coisa é preparar bolos em casa, nós sabemos bem porque lhe demos as receitas de 5 bolos super deliciosos e fáceis de fazer e também de 6 sobremesas sem farinha e fermento para que possa desenvolver a sua veia de pastelaria em casa, e outros para fazê-lo profissionalmente. Por isso o início da Pepina Pastel não foi fácil, principalmente com a pandemia, mas no caso dela a venda online de bolos e doces artesanais rapidamente começou a dar certo. Seus primeiros clientes foram no início da restauração e em cidades próximas a Valência.

O bom trabalho, com o boca a boca e as boas críticas como ímpeto, fez com que crescessem a todo vapor e ganhassem um bom nome e no final de novembro de 2020 deram o salto para toda a Espanha. Desde então não pararam de fornecer bolos e doces para todo o país. Na verdade, neste momento vendem cerca de dois mil bolos por dia.

bolo de pepino

Os bolos, tartes e doces artesanais da Pepina Pastel como o La Marujeta, recheados com merengue e cobertos com chocolate de leite e praliné, decorados com merengues, bolas de cereais de chocolate e avelã; e outros como o Bolo de Chocolate ao Leite, o Red Velvet, o Bolo de Cenoura -também em versão vegan-; os Pepiboms (bolinhas recheadas com pão de ló e cobertas de chocolate, além de uma edição especial de Natal feita com nougat macio), os enchidos doces, as bolachas e os Muffins conquistaram os paladares mais gulosos, mas também um dos seus mais apreciados bolos , de que falamos hoje: o Keto Cakes por Pepina Pastelas doces alternativas para se cuidar e continuar curtindo.

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Bolos para saborear e cuidar de si

O Keto Cake segue os ditames da dieta cetogênica, que é aquela que consiste em eliminar ou minimizar todos os carboidratos e apostar nas gorduras e proteínas. Assim, estes bolos são feitos sem açúcar e também são indicados para quem quer se cuidar melhor sem açúcar ou não pode tomá-lo. O melhor, são tão bons quanto os com açúcar.

O “segredo” para torná-lo delicioso e doce é que eles usam o eritritol em suas duas versões Keto, um adoçante indicado para diabéticos. Os dois bolos que você tem disponíveis assim são o bolo de limão Keto e o bolo de coco e chocolate Keto.

o ceto de chocolate e coco É composto por um pão de ló com ingredientes naturais aromatizado com coco e chocolate. Este bolo não contém farinha de trigo, para isso utilizam farinha de coco, portanto sua textura não é a de um bolo convencional. Eles também fazem sem açúcar.

bolo de pepino

Opção de Lima É composto por um bolo cremoso feito à base de farinha de amêndoa e creme de lima suave. Seu sabor nada convencional o torna um bolo único, macio e saboroso em igual medida. Eles fazem sem açúcar.

bolo de pepino