prepare uma deliciosa torta de alho-poró
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prepare uma deliciosa torta de alho-poró
Se quer comer algo delicioso e saudável, mas não tem muito tempo para cozinhar, este pode ser o seu menu ideal. Além disso, o alho-poró é um dos vegetais mais práticos para incluir em diversas receitas.
Os desejos surgem dependendo da estação, os bolos são ideais para saborear durante todo o ano -seja com uma deliciosa sopa quente durante o frio ou uma salada mista no verão-, a verdade é que o consumo de vegetais é uma prioridade para nutrientes e fibras que eles fornecem, além de se adaptar à maioria dos planos alimentares.
Para preparar esta torta você vai precisar de: 1 quilo de alho-poró, uma cebola grande, 1 dente de alho, 1 locote verde, 2 ovos, 100 gramas de queijo paraguaio, 200 gramas de requeijão cremoso, sal e pimenta a gosto (pode usar os temperos de sua preferência) e um pacote de massa de torta. Sim, desta vez optamos pelo mais rápido.
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Preparação passo a passo
– Descasque e corte a cebola em cubinhos ou juliana, isso já fica a gosto pessoal, também a locote; e o alho-poró fatiado.
– Em uma frigideira apropriada, frite os legumes com um pouco de óleo, adicione sal e pimenta a gosto. Depois de branqueados, reserve até esfriar.
– Em outro recipiente bato os ovos, sal e pimenta levemente, pode acrescentar orégano também se quiser. Em seguida, adicione o queijo paraguaio em cubos pequenos e o requeijão cremoso, misture até que esteja integrado.
– O próximo passo é juntar os legumes cozidos à mistura de ovos e ficar até ficar o recheio homogêneo.
– Em uma tigela própria para tortas, coloque um fio de óleo ou um spray de óleo vegetal, em seguida, espalhe a massa da torta e recheie com todo o recheio. Se quiser pode usar as duas folhas de massa para ter um bolo fechado ou usar apenas uma e preparar duas fontes.
– Leve o bolo ao forno a 200 graus por 20 minutos ou até notar que a massa já está assada, e pronto para saborear!
