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Receita de sementes de marmelo para café da manhã ou lanche

    24/01/2023 – 08:57 O Cronista

    Na hora do lanche ou do pequeno-almoço, as opções mais escolhidas para acompanhar o chimarrão, o café ou o chá são as preparações doces e menos salgadas: faturas, bolachas, biscoitos, croissants, bolos, entre outros.

    As sementes de marmelo são os biscoitos e “rosquinhas” que se compram tanto na loja quanto na padaria. Embora também haja a opção de cozinhá-los em casa, pois sua receita é fácil e rápida.

    A seguir, compartilhamos duas receitas para preparar sementes de marmelo ou batata-doce de maneira fácil e rápida.

    Ingredientes

    270 gramas de farinha

    125 gramas de açúcar

    125 gramas de manteiga

    10 gramas de fermento em pó

    Um ovo

    uma gema

    1/2 unidade de raspas de limão

    Uma colher de essência de baunilha

    200 gramas de geleia de marmelo

    Uma pitada de sal

    Preparação

    1. Em uma tigela, bata a manteiga, o açúcar, a essência de baunilha e as raspas de limão.

    2. Em seguida, adicione o ovo e a gema. Peneire a farinha e junte ao preparado. Faça uma massa, embrulhe em filme e deixe descansar por meia hora na geladeira.

    3. Passado o tempo, faça cilindros com a massa e corte-os em fatias de um centímetro de espessura.

    4. Coloque cada massa num prato ou tabuleiro untado com manteiga e próprio para ir ao forno.

    5. Faça um buraco no centro e coloque uma colher de chá de marmelo, que pode ser previamente derretido e adicione um pouco de vinho.

    6. Pré-aqueça o forno a 180 graus e cozinhe por 10 minutos. Deixe esfriar e sirva.