Receita de sementes de marmelo para café da manhã ou lanche

24/01/2023 – 08:57 O Cronista

Na hora do lanche ou do pequeno-almoço, as opções mais escolhidas para acompanhar o chimarrão, o café ou o chá são as preparações doces e menos salgadas: faturas, bolachas, biscoitos, croissants, bolos, entre outros.

As sementes de marmelo são os biscoitos e “rosquinhas” que se compram tanto na loja quanto na padaria. Embora também haja a opção de cozinhá-los em casa, pois sua receita é fácil e rápida.

A seguir, compartilhamos duas receitas para preparar sementes de marmelo ou batata-doce de maneira fácil e rápida.

Ingredientes

270 gramas de farinha

125 gramas de açúcar

125 gramas de manteiga

10 gramas de fermento em pó

Um ovo

uma gema

1/2 unidade de raspas de limão

Uma colher de essência de baunilha

200 gramas de geleia de marmelo

Uma pitada de sal

Preparação

1. Em uma tigela, bata a manteiga, o açúcar, a essência de baunilha e as raspas de limão.

2. Em seguida, adicione o ovo e a gema. Peneire a farinha e junte ao preparado. Faça uma massa, embrulhe em filme e deixe descansar por meia hora na geladeira.

3. Passado o tempo, faça cilindros com a massa e corte-os em fatias de um centímetro de espessura.

4. Coloque cada massa num prato ou tabuleiro untado com manteiga e próprio para ir ao forno.

5. Faça um buraco no centro e coloque uma colher de chá de marmelo, que pode ser previamente derretido e adicione um pouco de vinho.

6. Pré-aqueça o forno a 180 graus e cozinhe por 10 minutos. Deixe esfriar e sirva.