Receitas de Sobremesas Saudáveis ​​| A receita de brownie com a qual você pode comer chocolate sem engordar

O brownie é uma sobremesa típica dos Estados Unidos. /fotolia

Existem alimentos que você mesmo pode preparar em casa e que vão te ajudar a perder peso enquanto você se trata

AP Domingo, 9 de outubro de 2022, 2h46

Quando uma pessoa faz dieta, uma das primeiras coisas que ela se priva de comer são os doces. Bolos, pastéis, chocolates… Tornam-se tabus. No entanto, a realidade é que, se você quiser continuar se tratando doce de vez em quando sem estragar sua linha, há uma solução. Muitas receitas de sobremesas são fáceis de imitar, mas você também pode dar um toque diferente e transformá-las em alimentos saudáveis.

Você pode cometer o erro de acreditar que não é a mesma coisa e que nada como uma boa sobremesa cheia de açúcar. Mas existem receitas saudáveis ​​que eliminam todos aqueles nutrientes que nosso corpo não precisa e cujo sabor é simplesmente imbatível.

Brownies são uma das sobremesas favoritas de muitas pessoas. Esses pequenos biscoitos de chocolate foram criados pela primeira vez nos Estados Unidos, mas atualmente são um símbolo mundial da gastronomia. Existe uma maneira de fazer brownies de maneira saudável e poder aproveitar sua dieta. Estes são os ingredientes e os passos a seguir:

Ingredientes

-300 gramas de batata doce assada sem pele

-3 ovos

-30 gramas de chocolate 90% puro

-15 gramas de cacau em pó puro

-20 gramas de pasta de tâmaras (pode ser preparada em casa triturando 15 ou 20 tâmaras)-

-1 colher de chá de óleo de coco

-1 colher pequena de bicarbonato de sódio

-20 gramas de nozes

-1/2 colher de sopa de sal (opcional)

Como prepará-lo

• 1

  Primeiro, asse uma batata-doce e deixe-a descansar na geladeira por algumas horas. Em seguida, retire a pele e corte em cubos pequenos. Adicione ao robot juntamente com o chocolate picado e o óleo de coco. Triture cerca de 5 minutos na velocidade 4 e a 45°C para integrar melhor.

• 2

  Adicione a pasta de tâmaras, o cacau, o fermento, o sal e os ovos. Triture tudo cerca de 4 minutos mais na velocidade 4, sem calor.

• 3

  Retire a mistura com uma espátula e reserve. Nesse mesmo recipiente, triture as nozes até obter pedaços bem pequenos, mas cuidado para não reduzi-las muito ou o brownie perderá aquele contraste de texturas que o caracteriza.

• 4

  Despeje a massa em uma forma retangular. É denso, deve ficar assim porque é um brownie e não um bolo. Use uma espátula. Leve ao forno a 170°C durante cerca de 25 minutos com aquecimento ascendente e descendente a uma altura média.

E seria Como você pode ver fazer esta receita não é complicado. Você pode encontrar os ingredientes em qualquer supermercado e os passos a seguir são muito simples. Esta é uma ótima alternativa para cuidar de si enquanto cuida da sua figura.

Lembre-se que esta é uma informação geral e de forma alguma substitui o conselho de um profissional.