Tarte de figos com queijo de cabra e chocolate branco, uma sobremesa elegante que vai adorar

Embora seja muito utilizado em receitas salgadas, o queijo Também pode ser um item perfeito para todos os tipos de sobremesasmesmo que se trate de queijos como queijo de cabraque tem um sabor especial, assim como mostramos com este delicioso Tarte de figos com queijo de cabra e chocolate brancouma combinação elegante e deliciosa que você pode preparar em minutos.

Para esta receita vamos usar um base de torta feito de biscoitos com Manteigaé facilmente preparado esmagando os seus biscoitos favoritos e adicionando a manteiga derretida, no entanto, também pode preparar o base do bolo com massa assada ou até mesmo comprar um fundação pré-fabricadaAmbas opções Combinam muito bem com a mistura de recheio de queijo.

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Tarte de figos com queijo de cabra

Ingredientes

• 2 xícaras de biscoitos
• 80 gramas de Manteiga
• 100 gramas de requeijão cremoso
• 200 gramas de queijo de cabra
• 100 gramas de queijo mascarpone
• 250 gramas de leite condensado
• 2 xícaras de figos
• 100 gramas de chocolate branco
• 1/4 xícara de mel

Para a base do bolo comece por esmagar o biscoitos até obter uma mistura de arenoso e depois misturar com Manteiga derretido até formar uma pasta lisa que você deve pressionar contra o fundo e as paredes de seu molde de bolo formando a base de, uma vez pronto leva a refrigeração. Você também deve lavar e desinfetar seu figosretire o talo e corte-os em rodelas médias.

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Fatie os figos para facilitar a integração na torta. Foto: Pixabay

Para o o preenchimento bater o queijo creme com ele queijo de cabra e ele queijo mascarpone até obter um creme fofo, adicione o leite condensado e misture novamente para integrar todos ingredientesdespeje em sua base de bolo que você fez no passo anterior, coloque as fatias de FIG acima e, finalmente, derreta o chocolate brancodespeje em forma de fio junto com o mel por todo o bolo e leva a refrigerar por 4 horas antes de sair e aproveitar.